Calcium er et ekstremt vigtigt næringsstof for vores sundhed, men især for knoglesundheden. Derfor er det interessant at indtage fødevarer rige på dette mineral i vores daglige liv.
Men at spise fødevarer rige på calcium er ikke den eneste faktor, der er nødvendig for optagelsen af dette næringsstof. Dette skyldes, at forbruget af visse fødevarer kan forstyrre denne proces og bringe nogle problemer for dit helbred. Tjek ud!
se mere
Medarbejder forbyder børn at sove, når de kommer i daginstitution
8 tegn, der viser, at angst var til stede i din...
Se også: Varieret kost: Opdag 5 calciumrige fødevarer, der ikke indeholder mælk
Calcium i maden
Den måde en person spiser på er direkte forbundet med kroppens sundhed generelt. I denne forstand er det vigtigt at have en sund og nærende kost for at bevare dit helbred. Derfor er calcium et ekstremt vigtigt mineral for knogler, tænder, muskelstyrke og sammentrækning, blodpropper og blodets pH, og derfor bør det være en del af vores kost.
Mælk, ost, spinat, sardiner og broccoli er fødevarer rige på dette mineral og bør indtages ofte. Visse fødevarer kan dog forstyrre optagelsen af nogle næringsstoffer og kan derfor medføre relaterede sundhedsproblemer. Dette er ikke anderledes i tilfælde af calcium. Tjek nedenfor nogle fødevarer, der kan påvirke dets absorption.
Fødevarer, der hæmmer calciumabsorption
Blandt disse fødevarer er køleskab. Denne drik er meget sundhedsskadelig, men især for knoglerne, på grund af mængden af farvestoffer og kunstige forbindelser, den har. På denne måde ender høje niveauer af fosfor med at gøre det svært at optage calcium.
En anden drik, der kan påvirke denne absorption, er kaffe, når det indtages i overskud. Dette skyldes, at koffein har en handling i kroppen til at frigive calcium i urinen, det vil sige, at mineralet ender med ikke at blive optaget, som det skal.
Sammen med kaffe og sodavand kan salt også være skadeligt for denne proces. Det øger også calcium i urinen, samt påvirker knoglesundheden og øger risikoen for forhøjet blodtryk.
