I søgen efter muskelmasse er det udover kød almindeligt, at folk leder efter proteiner i forskellige kosttilskud og industrialiserede produkter. Men få af dem ved, hvor meget bælgfrugter, såsom bønner, kan give disse aminosyrer. Derfor er de meget eftertragtede af dem, der søger hypertrofi, men har nogle diætrestriktioner. Var du nysgerrig efter at vide, hvilke fødevarer der er tale om? Oplev de bedste kilder til vegetabilsk protein.
Læs mere: 5 proteinrige fødevarer, der hjælper dig med at tabe dig
se mere
Hvad vil Google ikke have, at du skal søge efter?
5 allergivenlige hunderacer ideel til allergikere
Betydningen af protein i kosten
Proteiner er essentielle for dem, der ønsker at tabe sig og tage på i muskelmasse. Det skyldes, at jo højere indtag af proteinfødevarer er, jo længere tid tager vores stofskifte at fordøje mad, hvilket hjælper med at forbrænde flere kalorier. På grund af dette er de hemmeligheden bag succesen med diæten for atleter og bodybuildere over hele verden.
Mange mennesker tror dog, at det er nødvendigt at indtage fødevarer, der er meget dyre eller svære at finde i hverdagen. Det er heldigvis ikke sandt. Foruden animalske produkter som kød og æg er bælgfrugter jo et glimrende alternativ, udover at de indeholder fibre og mineraler, der hjælper på vores fordøjelse.
Bedste planteproteiner
- Kikært
For hver 100 g kikærter er det muligt at få 19 g vegetabilsk protein, næsten samme mængde som 100 g rå kyllingebryst. Derudover er denne mad meget rig på proteiner og vitaminer, hvilket gør den til en fremragende erstatning for noget kød og populære fødevarer, såsom stroganoff.
- Bønne
Der mangler ikke bønner i brasilianske hjem. På grund af dette er det den nemmeste mad at få planteprotein fra, og den er også meget lækker, når den gøres på den rigtige måde. At inkludere den berømte kombination af bønner og ris gør virkelig en stor forskel for vores sundhed, da de to er sammensat af næringsstoffer, der supplerer hinanden.
- Soja
Sojakød har længe været brugt til at erstatte animalske produkter, da det har omkring 26 g protein pr. 100 g mad. Også, fordi det er meget billigt, er det fantastisk til dem, der leder efter muskelmasse, men skal spare penge.
