Sidste mandag (27) fyldte Xuxa, dronningen af Baixinhos, 60 år. Hans fødselsdagsfejring var på et kæmpe skib, med helt veganske retter. Det er fordi Xuxa ikke har forbrugt kød siden 2018. Tjek ud!
Xuxa sagde, at beslutningen kom, efter at hun så dokumentaren "Terráqueos" (Earthlings: Make the Connection, 2005). Dokumentaren viser den dyreudnyttelse, der finder sted i store industrier.
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
I et interview med bladet Med dig, Xuxa sagde endda, at i dag er det at spise animalsk protein i det mindste at have kræft: "Jeg vil ikke længere dræbe dyr eller fodre med dem", sagde han.
Veganisme er en livsstil, der søger at udelukke forbrug af animalske produkter, herunder fødevarer, tøj, kosmetik og andre produkter. I Brasilien har veganisme fået flere og flere tilhængere og opbakning de seneste år.
Ifølge 2021-data fra Intelligence in Research and Consulting (Ipec) holder 46 % af brasilianerne allerede op med at spise kød alene mindst en gang om ugen.
For at blive veganer er der en meget specifik diæt, som Xuxas. Hvad med at tjekke fire fødevarer, der ikke mangler på Xuxas bord? Se!
1. brune ris
Brune ris er en type ris, der ikke gennemgår raffineringsprocessen, idet den bevarer skallen og de ydre lag, som indeholder en stor mængde næringsstoffer.
I modsætning til hvide ris, som får fjernet skallen og de ydre lag under raffineringsprocessen, indeholder brune ris flere fibre, vitaminer og mineraler.
2. Linser
Linsen er en bælgplante, der forbruges bredt over hele verden, hovedsageligt i landene i Mellemøsten, Asien og Latinamerika.
Det er en fremragende kilde til vegetabilsk protein, fibre, vitaminer og mineraler, udover at det er fedtfattigt. Denne mad kan erstatte bønner og er en vigtig kilde til antioxidanter, zink, kalium og fosfor.
3. ris bifum nudler
Risbifumnudler er et glutenfrit, lavt kulhydrat-alternativ til traditionelle nudler lavet med hvedemel. Den er lavet med rismel, vand og kartoffelstivelse, og er meget brugt i det asiatiske køkken, i retter som supper, salater og røre.
4. vegansk mayonnaise
Vegansk mayonnaise er en dyrefri version af traditionel mayonnaise. Det er et sundt alternativ for folk, der følger en vegetarisk eller vegansk kost, eller som har allergi eller intolerance over for æg og mejeriprodukter.
Den er lavet med ingredienser som vegetabilsk mælk (såsom soja, mandel, havre eller kokos), vegetabilsk olie, sennep, eddike eller citron, salt og andre krydderier.
Elsker af film og serier og alt hvad der involverer biograf. En aktiv nysgerrig på netværkene, altid forbundet med information om nettet.