For dig, der elsker dessert og især for dem, der elsker en cupcake, kan denne frugtmuffins opskrift være en god mulighed. Udover at være praktisk i tilberedningen, laves den i små portioner, hvilket gør den nemmere at indtage og udover at fungere som dessert, kan den også være en god snack at lave om eftermiddagen. Tjek ud!
Se også: Hjemmelavet is: Lær opskriften på denne velsmagende dessert at kende nu
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Hvorfor lave frugtmuffins?
Opskriften, der vil blive præsenteret nedenfor, er super praktisk at lave, og det vil kun tage dig 35 minutter. Hvis du ikke kan lide at lave mad eller tror, at du ikke er god til det, så fortvivl ikke. Denne opskrift er meget enkel og kræver ikke avancerede færdigheder til at lave mad, følg blot instruktionerne nedenfor.
Frugtmuffinsen har, på trods af at den også indeholder sukker og hvedemel, meget nærende og fiberrige ingredienser som frugt og havre. I den forstand er det en ikke-så-kalorie og fedtet dessertmulighed, men dens forbrug bør stadig ske med måde. Intet overskydende er jo godt!
Trin for trin
Som allerede nævnt er dette en hurtig opskrift. For at lave det, skal du bruge 10 minutter bare for at forberede det og yderligere 25 minutter for at blive bagt. Du får brug for:
- 1 æg;
- 2 spiseskefulde sukker;
- 2 til 3 spiseskefulde olie;
- 1 gryde flydende frugtyoghurt, gerne æble- og banansmag;
- 16 spiseskefulde hvedemel;
- 2 spiseskefulde havregryn;
- 1 til 2 teskefulde bagepulver;
- 1 banan-nanica.
Efter at have adskilt ingredienserne skal du piske de første fire i en blender. Kom derefter blandingen i en skål og tilsæt havregryn, mel og bagepulver, og rør til det bliver en ensartet dej. Skær til sidst bananen i stykker og tilsæt forsigtigt til blandingen. Kom til sidst bare dejen i de forme du foretrækker og tag dem i ovnen. Husk at madlavningen i gennemsnit tager 25 minutter, men det er altid godt at tjekke.