Selvom nogle mennesker ønsker at forsinke så meget som muligt aldring det er en naturlig proces. Den voksnes levevis skal tilpasse sig de fysiske og følelsesmæssige forandringer, der sker over tid. Det er således meget almindeligt at stille spørgsmål om, hvad man skal gøre for at ældes yndefuldt og med god livskvalitet. Svaret er, at udover at inkorporere nye vaner og adfærd, er det vigtigt at opretholde en afbalanceret kost i alderdommen. Se i denne artikel, hvordan du opretholder en sund kost til ældre.
Læs mere: Diæt for at kontrollere mulig kardiovaskulær skade
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Find ud af, hvordan du opretholder en sund kost i alderdommen
Ernæring er en af de faktorer, der har størst betydning for de ældres livskvalitet. En sund kost giver vigtige næringsstoffer såvel som energi. Derfor kan korrekte ernæringsvaner, når du bliver ældre, hjælpe med at forebygge eller forbedre kroniske sygdomme som type 2-diabetes, hjertesygdomme, forhøjet blodtryk og osteoporose. I den forstand er her nogle tips til, hvordan du kan opretholde en sund kost.
1. Kombiner forskellige fødevarer
For at sikre forbruget af forskellige næringsstoffer skal de ældre have en varieret kost. Glem derfor ikke altid at tilføje bælgfrugter og frugter, da de giver vand, A-vitamin, antioxidanter, C-vitamin, kalium, uopløselige og opløselige fibre, naturligt sukker og stivelse.
Derudover er det værd at investere i nødder og frø for at give omega 3, protein, fibre, antioxidanter, B-vitaminer, E-vitamin, zink, magnesium, jern og fosfor. Endelig må vi ikke glemme skummetmælksprodukter, da de har sundere fedt, hvilket er vigtigt for at give energi.
2. Forbrug fiber
Fuldkorn er en god kilde til fibre, mineraler og B-vitaminer. Kulhydrater er også til stede. Ifølge ernæringseksperter er problemet med forstoppelse en almindelig bekymring blandt ældre. Derfor bør folk på dette stadium af livet ideelt set indtage nok fibre til at holde tarmen i gang.
3. Calcium og D-vitamin
Knoglesygdomme er også almindelige i den ældre befolkning. I denne forstand er en stigning i calciumindtaget nødvendig. Det foreslås at øge forbruget ved brug af skummede mejeriprodukter. Upasteuriseret yoghurt, ost og mælk er gode valg for en sund kost blandt seniorer. Yoghurt kan også være en kilde til probiotika, der forbedrer tarmfunktionen. Når det indtages med D-vitamin, optages calcium bedre. Heldigvis skal du bare bruge 20 minutter om dagen i solen for at få det.
