Yoghurtkage er blevet en af de mest populære muligheder for en eftermiddagssnack blandt brasilianere. Selvom den kan laves på traditionel vis i ovnen, er der en meget mere praktisk måde at tilberede denne kage på. Tjek hvordan du gør det nu yoghurtkage i Airfryer.
Læs mere: Lav et lækkert lyst ostebrød
se mere
Drømmer du om at bo i udlandet? Oplev de lande, der elsker mest...
Havens vidunder: Arruda, mirakelplanten
ingredienser
Til denne opskrift skal du bruge følgende ingredienser:
- ¼ teskefuld(e) salt;
- 3 æg;
- ¼ tsk(e) vaniljeessens;
- ⅔ kop (r) naturlig græsk yoghurt te;
- 1 og ¼ teskefuld(e) kemisk gær;
- 1 kop (r) hvedete;
- siciliansk citron;
- 1 ⅓ kop (r) solsikkeolie te;
- ⅔ kop(e) sukker.
Fremgangsmåde
Inden du begynder at forberede kagedejen, er det første skridt at forberede den form, der skal bruges i opskriften. På den måde skal du vælge en form, der passer i din Airfryer, og derefter smøre den med smør og mel.
Tag derefter citronen, skrab skrællen og gem den i en beholder. Nu er det tid til at lave selve yoghurtkagedejen. Så bland de tørre ingredienser (mel, gær og salt) og lad det stå i en separat skål.
Mens du fortsætter opskriften, tænder du Airfryer ved 180ºC for at forvarme i 6 minutter. Bland derefter sukker, vanilje, æg, citronskal og yoghurt sammen i en stor skål, indtil det er glat.
Når alle ingredienserne er fortyndet tilsættes de tørre ingredienser og blandes indtil dejen har en homogen konsistens. Kom til sidst olien på og rør mere i ca 3 minutter.
Overfør derefter dejen til den allerede smurte form og tag den i Airfryer i ca. 35 minutter ved 160ºC. Til sidst venter du på, at yoghurtkagen er kølet lidt af, og den er klar til at blive spist. Et tip til at gøre din dessert endnu mere velsmagende er at tilføje citronskal til toppen af kagen.
