EN sød kartoffel det er allerede en gammel kending af dem, der søger en sundere kost, og dem, der ønsker at erhverve muskelmasse. Men for at bruge det i mad behøver du ikke bare tilberede det på den traditionelle måde, du kan genopfinde det! For eksempel er søde kartoffelchips en sundere snackmulighed end stegt mad og færdigpakkede snacks.
Derudover er det også en opskrift, der vil være hurtig at tilberede, praktisk og velsmagende, for dem, der mener, at den ikke kan være velsmagende og sund. Tjek hvordan du gør det!
se mere
Skal jeg dele sæben med min familie?
Drømmer du om at bo i udlandet? Oplev de lande, der elsker mest...
Læs mere: Lær to smøragtige popcornopskrifter, der ser ud som om de er fra filmene
ingredienser
For at lave søde kartoffelchips skal du bruge:
- 750 g sød kartoffel;
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- Kingdom peber (efter smag);
- Oregano (efter smag);
- Salt (efter smag).
OBS: det er godt at kontrollere ingredienserne efter smag og olivenolien, så dine chips bliver meget sprøde. Det skyldes, at overskydende olivenolie kan få kartoflen til at visne lidt.
Men lad os nu komme til forberedelserne!
Fremgangsmåde
- For at lave chips skal du rense din søde kartoffel, skrælle og skære den. Det anbefalede skæreformat er skiver, for bedre tilberedning.
- Sørg dog for, at skiverne ikke er for tynde, da de nemt kan brænde på og sætte sig fast på panden.
- Fordel nu kartoflerne med mellemrum på en plade beklædt med smørsmurt aluminiumspapir og pensl skiverne med olivenolie.
- Pensl også med sort peber og oregano, og se omhyggeligt for at se, om nogen skive er løbet tør for krydderier.
- Sæt den derefter i ovnen, som allerede skulle være forvarmet til 180°C, og lad den stege i blot femten minutter.
- Efter de første femten minutter skal du fjerne bakken og vende chipsene, så de bruner på den anden side. Lad 7 til 10 minutter stå.
- Hvis din ovn har ventilation, vil det være fantastisk, da du på den måde får chipsene til at blive mere sprøde.
- Efter de yderligere 7-10 minutter er dine chips klar, sprøde og lækre!
Du kan spise det som tilbehør eller som en snack for at byde venner velkommen.
Hvis du kunne lide opskriften, Klik her og opdag andre opskrifter, artikler og tips, som du vil elske!