Tilbered den lækre søndagskylling i Airfryeren

Familier samles normalt om søndagen for at brodere sammen, og en god frokost er afgørende for at forene dine slægtninge. En mulighed for en sund frokost er således at tilberede paneret kylling, men uden stegning. Har du nogensinde tænkt over det?

Hvis du har en Airfryer, er det en god idé at udforske alle funktionerne og bruge den i dine opskrifter. Når alt kommer til alt, får retterne tilberedt i den elektriske friture den sprøde smag og er meget sundere. Følg teksten og lær hvordan du tilbereder en lækker paneret kylling.

Se mere på: Find ud af, hvad der er de største fordele ved at lave mad med Airfryer

Hvordan "steger" en elektrisk frituregryde mad?

Dynamikken i en elektrisk frituregryde minder meget om en induktionsovn. Tanken er, at den roterer så hurtigt, at varmen kommer ind i maden, så den ser ud som stegt, men uden at bruge olie.

Ideen om at stege uden olie giver dig mulighed for at tilberede afbalancerede fødevarer, da der ikke kræves nogen form for fedt i deres tilberedning. Det gør, at næringsstofferne holdes i maden og gør det muligt at spise lidt sundere i forhold til stegt mad.

Derudover er den elektriske frituregryde super alsidig, den passer overalt og dens rengøring er meget hurtig, da den ikke bruger fedt. Så vask det bare med lidt vand og sæbe.

Paneret kylling i Airfryer

For at lave den panerede kylling skal du bruge:

• 1 kilo kyllingefilet;
• 1 tsk salt;
• Kingdom peber efter smag;
• 1 hakket fed hvidløg;
• 1/4 kop vand;
• 1 og 1/2 kop hvedemel;
• 2 æg;
• Salt efter smag;
• Kingdom peber efter smag;
• 1 kop hvedemel;
• 1 kop panko mel.

Krydr først kyllingefileterne med hvidløg, salt og sort peber. Bland derefter hvedemel, æg, salt og peber i en skål for at overtrække kyllingen.

Adskil to andre beholdere, den ene med hvedemel og den anden med pankomel. Før hver filet i de tre beholdere, i nævnte rækkefølge, læg dem i frituregryden med lidt olie og steg i 5 minutter på hver side. Til sidst er det bare at arrangere i en skål og servere!