At håndtere og arbejde med offentligheden er delikat. Så meget som vi er meget forsigtige, kan vi fra tid til anden sige noget, der kan lyde uhøfligt. Nogle gange et simpelt spørgsmål – som når man beder om at ændre en ingrediens af retten – det lyder måske som noget, der ikke er behageligt for tjenerne og maîtres de restauranter. Har du nogensinde sagt nogen af disse sætninger?
Læs mere: 2 Michelin-stjernerestauranter at prøve før du dør
se mere
Drømmer du om at bo i udlandet? Oplev de lande, der elsker mest...
Havens vidunder: Arruda, mirakelplanten
Mest irriterende sætninger sagt af kunder på restauranter
Det bliver bare os
Efter at have booket et gigantisk bord til 20 personer, er det ikke god form at møde op med kun tre gæster.
Jeg var lidt forsinket, var jeg ikke?
Hvis du bestiller bord til kl. 20, så kom til tiden! Især hvis restauranten har lang kø og kundeomsætning. Uforudsete hændelser sker, men det er ikke behageligt at ankomme to timer senere, som om intet var hændt.
Er det normalt på tallerkenen?
Se omhyggeligt på menuen, inden du afgiver din bestilling. Er du i tvivl, så spørg inden du bestiller. Bestiller du ceviche, skal du være opmærksom på, at det er en ret lavet med rå fisk. Det er ikke høfligt at stille spørgsmålstegn ved maden, når den er klar og serveret.
Kan man tage tomater, mayonnaise og ruccola ud af kokkens salat?
Som regel kommer retterne ud af køkkenet, som de blev tænkt. Kokke kan blive irriterede, når en kunde "plukker" deres måltider. Det er normalt at bede om at fjerne en eller anden ingrediens, når du ikke kan lide det, eller endda når du har en allergi eller intolerance, men at bede om at fjerne fire eller flere er lidt meget, synes du ikke?
Vi betaler separat
Det er ikke, at dette er en irriterende sætning, men den er bestemt forvirrende. Det er fordi der altid er de R$ 20 tilbage i slutningen, som ingen vil betale, fordi det er svært at vide, hvem der gav mere og hvem der gav mindre. Et mere demokratisk forslag: Del regningen ligeligt for alle.
Hvad er dit forslag? Åh nej. Jeg vil have caesar salat
Det er forståeligt, at tjenerens eller maître d's forslag måske ikke er foreneligt med din smag. personlig, men det er stadig irriterende at foreslå og forklare en ret til i sidste ende blot at være ignoreret.
Er denne ret for krydret? Er den for saftig? Er saucen for tyk?
Kunden har ret til at stille spørgsmålstegn ved sit måltid, men serveren kan godt kede sig lidt af at svare på så mange spørgsmål om f.eks. en simpel pasta.
Og du, har du stillet nogle af disse spørgsmål på restauranter?
Uddannet i social kommunikation ved Federal University of Goiás. Brænder for digitale medier, popkultur, teknologi, politik og psykoanalyse.
