Opskrift på pandeostbrød, der er klar på 5 minutter

Ostebrød er bestemt en af ​​de vigtigste traditionelle delikatesser i Brasilien, da dens umiskendelige smag erobrer ethvert hjerte. Ifølge historiske optegnelser dukkede denne delikatesse op i det 18. århundrede og kommer fra Minas Gerais, men erobrede senere Brasilien og verden. I øjeblikket har det allerede flere forgreninger og nye former for forberedelse, som det er tilfældet med dette opskrift på stegepande ostebrød. Dette er en af ​​de enkleste måder at lave bollen på, og den tager kun 5 minutter at lave.

Læs mere: Opskrift: Ostekugle med en lækker tomatsauce i airfreyer.

opskrift på stegepande ostebrød

ingredienser

Denne liste over ingredienser vil dække tilberedning af en enhed af stegepande ostebrød, som i størrelse svarer til en crepe. Derfor vil der være behov for den samme mængde ingredienser for hver enhed, ok? Nu til den fulde liste:

• 2 æg;
• 8 spiseskefulde tapiokagummi;
• 4 spiseskefulde revet parmesanost;
• 2 spiseskefulde hytteost;
• ¼ ske (te) kemisk gær;
• 1 knivspids salt;
• Mozzarella (efter smag) til fyld – valgfrit.

Hvis du vil gøre denne opskrift endnu mere original, kan du skifte fra mozzarellaost til at lave fyldet. Nogle mennesker kan for eksempel godt lide at tilføje guava til fyld, samt revet kokos. Det er med andre ord helt op til dig.

Fremgangsmåde

Nu hvor vi har alle ingredienserne, lad os komme i gang. Til at begynde med, tilsæt ægget, tapiokaen, flødeosten og parmesanen i en skål, og bland dem alle sammen med en gaffel. Tilsæt derefter natron og bland igen. Når dejen er homogen, kom den over i en bradepande, men sørg først for, at den er non-stick og smurt med smør.

På dette tidspunkt, lad blandingen koge, indtil overfladen er fastere. Vend derefter dejen, så den anden side også kan stege. Tilsæt nu mozzarella eller fyld efter eget valg og dæk panden. Efter to minutter slukker du for varmen og lukker dit ostebrød, så det ligner en crepe, og du er færdig!