Homogene blandinger er sværere at adskille, specielle separationsmetoder er nødvendige, såsom destillation enkel og fraktioneret, begge består af opvarmning af blandingen til kogning og derefter kondensering af dampene fra væske.
Enkel destillation: Det er en proces, der bruges til at adskille et fast stof og en væske fra en homogen blanding. Den består i at adskille væsken i form af damp, og denne damp kondenseres derefter gennem en enhed kaldet en kondensator. Kondensatoren har en destillationskolbe, hvor blandingen opvarmes, de dampe, der dannes ved denne opvarmning passere gennem kondensatoren, hvor de afkøles og omdannes til væske igen gennem processen med kondensering. Den faste del af blandingen fordampes ikke, da den ikke er flygtig og derfor forbliver i destillationskolben.
Fraktioneret destillation: Den fraktionerede destillationsproces omfatter opvarmning af en blanding af mere end to væsker, der ikke har kogepunkter tæt på. Opløsningen opvarmes således, og væsken med det laveste kogepunkt adskilles først. Derefter opvarmes opløsningen, indtil væsken adskilles med kogepunktet over den første adskilte væske og så videre, indtil væsken med det højeste kogepunkt separeres.
Eksempler:
- Fraktioneret destillation anvendes for eksempel i petrokemiske industrier til at adskille de forskellige petroleumderivater, hvor hver komponent destilleres ved en anden temperatur.
- Et andet eksempel på denne proces ses i stillbillederne, hvor alkohol fjernes fra sukkerrørets most (garapa). Dette must er sukkerrørsaft, der gennemgår en nedbrydningsproces af mikroorganismer kaldet fermentering.
Af Líria Alves
Uddannet i kemi
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/separacao-misturas-homogeneas.htm