Af de forskellige teknikker, som en butik bruger til at trække kunder indenfor, er den blomster måske er de blandt de mest subtile. Mange bruger mannequiner, plakater, prangende vinduer, blandt andre muligheder, men blomster er til stede i mange af dem.
Læs mere: Event diskuterer, hvordan butikkerne vil være i fremtiden
se mere
Virtuel genbrugsbutik 'Enjoei' foretager køb af en stor virksomhed...
Hyundai HB20 efterlader Strada og bliver den bedst sælgende bil i...
I New York præsenterer de fleste store butikker eksempelvis blomster som en måde at tiltrække kundens opmærksomhed på, og altid med dejlige, store og lyse buketter. Dette er en del af en marketingstrategi.
Ifølge Paco Underhill, der er grundlægger og administrerende direktør for adfærdsforsknings- og konsulentfirmaet Envirosell, er hemmeligheden skærpe kundernes næser og spytkirtler, så de bliver mindre disciplinerede, når det kommer til handle ind.
I dette scenarie, friske blomster vække forbrugernes lyst til at bruge, fordi når de nærmer sig og føler den lækre duft af blomster, mener de, at der inde i etablissementet er muligt at finde rigtig gode varer.
"Du markerer frisk, du markerer 'naturlig'... alle de gode ting, der gør mad god," forklarede Ashwani Monga, som er professor i marketing ved Rutgers Business School. Også ifølge ham forbinder man friske blomster med friske varer, der sælges af stedet, som om det var umuligt at sælge gamle ting der.
Dette er blot endnu en af de psykologiske påvirkninger, som virksomheder bruger til at få kunderne til at bruge flere penge, og det kaldes effekten af forkert tilskrivning, hvilket er, når forbrugeren er i godt humør - på grund af en god lugt, lytter til behagelig musik - og ender med at bruge mere.
I 2019 rapporterede nogle butikker en stor fortjeneste for at sælge blomster, og nåede en bruttomargin på 47% af blomsterne cut, da de fleste butikker i USA køber blomster fra Sydamerika, hvor omkostningerne er mere billig.
I pandemien havde afskårne blomsterindustrien supermarkeder som de største forbrugere. »Folk måtte gå i supermarkeder, da de var et af de få steder, de stadig kunne komme og handle. De ønskede ting, der kunne bringe dem en lille smule glæde, en lille smule sjov, en lille smule lykke,” sagde IFPA-direktør for blomster, Becky Roberts.
I øjeblikket har inflationen påvirket værdien af blomsterne, men Roberts forventer, at salget forbliver stærkt, da det er en ret billig luksus at forkæle sig selv, hvis vi tænker på værdien af rejser og middage, for eksempel.
Elsker af film og serier og alt hvad der involverer biograf. En aktiv nysgerrig på netværkene, altid forbundet med information om nettet.
