EN vitamin D det er et af de mest essentielle næringsstoffer for vores krop, idet det er ansvarligt for flere vigtige funktioner, der regulerer vores sundhed. Den får tildelt væsentlige opgaver som at optage calcium og fosfor og styrke immunforsvaret. Derfor er det vigtigt at opretholde cirkulationen af dette næringsstof i kroppen for at opretholde en sund krop. Det vil sige, at mangel på D-vitamin medfører alvorlige komplikationer og skal bekæmpes.
D-vitaminmangel og dens risici
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
D-vitaminmangel er mere almindelig hos mennesker med lidt soleksponering, såsom ældre og personer, der bor i områder med ringe forekomst af sol.
De farer, som mangel på D-vitamin medfører
Normalt begynder fraværet af næringsstoffet at være mærkbart på grund af nogle symptomer. De mest almindelige er: træthed, kroniske smerter, døsighed, muskelsvaghed, hårbrud, forhøjet blodtryk og søvnforandringer.
Derudover kan mangel på D-vitamin påvirke mental sundhed og kan være forbundet med depression og angst.
Forebyggelse af D-vitaminmangel
For at forebygge mangel på D-vitamin er det vigtigt at tage enkle foranstaltninger, såsom at udsætte sig selv for solen 2 til 3 dage om ugen. Det er godt at huske, at udførelsen af en sådan vane varierer afhængigt af individets karakteristika.
For eksempel for lyshudede mennesker er det ideelle at udsætte sig selv for solen i op til 15 minutter. For dem med en mørkere hudtone anbefales det at solbade i omkring 30 minutter til 1 time.
Det er dog nødvendigt at være opmærksom på timers eksponering for solen, hvor dem med den laveste intensitet af solstråler skal vælges.
Dette er dog ikke den eneste måde at få D-vitamin på, da mad også giver dette næringsstof. For at gøre dette skal du bare inkludere fødevarer som æg, mælk, svampe og fisk - gode kilder til D-vitamin - i din kost.
Indtagelse af animalske fødevarer er i øvrigt ekstremt vigtigt for at opnå D-vitamin. Det er dog essentielt at forene mad med udsættelse for solen, og dermed opretholde et tilfredsstillende niveau af D-vitamin i kroppen.
Afklaring af kilder til D-vitamin
En interessant kuriosum er, at hvis du er en frugtelsker, og du leder efter D-vitamin, er de desværre ikke en kilde til dette næringsstof.
Det viser sig, at ingen vegetabilsk mad (frugt, grønt, grønt osv.) har D-vitamin, da kun animalske fødevarer kan give det.
