Brigadeiro er en meget elsket sød i Brasilien. Der er et par variationer af opskriften, den ene mere smagfuld end den anden. I den forstand, har du nogensinde hørt om mikroovn brigadeiro opskrift? Han er cremet og sød i det rigtige mål, og helt sikkert vil du og alle, der smager den, elske den. Tjek denne tilberedning ud nu, og forny dig i hverdagens dessert.
Læs mere: Hjemmelavet bananis: Tjek denne sunde opskrift for at køle af om sommeren!
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Hvis du ikke har meget tid til rådighed til at forberede super komplicerede opskrifter, eller blot foretrækker mere simple ting at gøre, er denne opskrift ideel til dig! Forberedelsestiden er kun ti minutter. Meget hurtigt, ikke? Derudover er udbyttet op til otte portioner. Følg nedenstående trin for trin og slå det ud.
Brigadeirão i mikroovn
Ingredienser:
- 1 dåse kondenseret mælk;
- 1 dåse flødemælk;
- 1 kop chokoladepulver;
- 1 spiseskefuld smør;
- 3 hele æg;
- Granuleret chokolade (til pynt)
Fremgangsmåde:
Kom først alle ingredienserne i blenderen (undtagen granulatet) og blend ved medium hastighed indtil fordoblet i volumen.
Læg derefter dejen i en glas- eller plastikform, der kan gå i mikrobølgeovnen, smurt med smør, og tag den i apparatet i 10 minutter ved høj effekt. Hold øje med om konsistensen er fast, ellers lad den stå et par minutter mere, så brigadieren bliver tæt.
Tag derefter brigadeirãoen ud af mikrobølgeovnen og vent med at køle af. Fjern formen og pynt med chokoladedrys. Stil i køleskabet i cirka 1 time og server derefter!
ekstra tips
Det er vigtigt, at mængden af dej ikke overstiger halvdelen af formen, for ikke at spilde indholdet inde i mikroovnen. Du kan tilføje frugter til dekorationen af brigadeiro, såsom jordbær, kirsebær eller revet kokosnød.
For at øge smagen af opskriften kan du tilføje en spiseskefuld vaniljeessens, når du blender ingredienserne i blenderen. Hvis du kan lide kakaopulver, så prøv at tilføje 1/3 kop kakao-te til opskriften, så chokoladesmagen bliver mere udtalt.
For at gøre brigadeiroen endnu mere velsmagende, brug også lidt Nutella i tilberedningen.
Kunne du lide dette indhold? Nå, lær hvordan du forbereder andre opskrifter som denne her på Escola Educação!