Denne opskrift er en af de mest elskede snacks af brasilianere, men endnu bedre, fordi den har en tilpasning til at gøre den lidt sundere. Ofte ved vi ikke, hvad vi skal servere til vores besøg, og tænker på noget velsmagende og praktisk at lave, ikke? Derfor er den glutenfri ostebold en utrolig opskrift og en snack, der vil glæde alle. Når du mindst er klar over det, vil du forberede dig, når det er muligt. Tjek denne opskrift ud nu.
Læs mere: Lær at lave coxinha de jackfruit, en fantastisk vegansk opskrift
se mere
Opskrift på hjemmelavede nachos og tilbehør til en aftensammenkomst...
Oplev de bedste småkageopskrifter, som du kan nyde
Glutenfri ostekugler opskrift lavet i airfryer
Polka dots ingredienser
- 400 g groftrevet ost (som er let at smelte);
- Bemærk: Du kan variere osten efter dine præferencer, men den eneste regel er, at ¾ af målet er mozzarellaost.
- 4 spiseskefulde majsstivelse;
- 1 helt æg.
Ingredienser til krydret tomatsauce
- ½ kop olivenolie;
- 2 hakkede fed hvidløg;
- 1 tsk peber (efter din præference);
- 1 dåse tomatsauce i stykker.
Sådan forbereder du kuglerne
- Tag først en skål og hæld al den allerede revne ost, ægget og majsstivelsen;
- Bland alle ingredienserne med hænderne, som om du tilberedte brød;
- Rør godt rundt til du når en meget jævn masse, i en konsistens der ikke længere klæber til bunden af skålen;
- Form derefter kuglerne med hænderne, ved hjælp af en ske;
- Når de er klar, læg dem i airfryeren (allerede opvarmet til 180ºC) i cirka 15 minutter. Hvis tiden ikke rækker, så se til de er gyldenbrune på ydersiden);
- Vent endelig med at køle ned og server denne lækkerhed til alle!
Sådan tilberedes saucen
- Tag en pande og opvarm ½ kop olivenolie over lav varme;
- Sæt derefter hvidløg og peber til sauter (rør indtil hvidløget er blødt, men ikke brunet);
- Læg tomatsaucen med stykker og kog indtil saucen tykner;
- Til sidst smages til med salt og sort peber, sluk for varmen og stil til side til kuglerne er klar til at servere sammen.
