Det er uundgåeligt: mindst én gang i dit liv skal du allerede have åbnet din kiks for at gemme fyldet til sidst. Herunder foretrækker mange, at fyldet deles ligeligt mellem de to småkager, i stedet for at give slip på en af dem. Desværre har videnskabsmænd opdaget, at det er umuligt at dele påfyldningen af en Oreo mellem de to sider.
Læs mere: Hjemmelavede småkager: Lær opskriften på mælkechokoladekager
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Videnskaben bag eksperimenterne
Det er ubestrideligt, at det er ekstremt svært at dele Oreo-fyldet i samme forhold mellem de to halvdele af småkagen. Stillet over for denne kendsgerning besluttede forskere inden for maskinteknik ved Massachusetts Institute of Technology (MIT) at skabe en enhed, der er i stand til at udføre dette job perfekt.
På den måde forventede de med et præcist drejningsmoment (et mål for kraft, der bruges til at dreje en genstand), at kunne åbne kiksen og fordele fyldet jævnt mellem begge dele.
Dette stykke udstyr, kaldet et rheometer, brugte gummibånd og mønter til at kontrollere kraften på hver side, mens kagen blev adskilt. Resultatet var dog ikke positivt.
Hvorfor er det så svært at dele fyldet mellem de to småkager?
Uanset hvor perfekt snoet Oreo'en er, vil cremen næsten altid ende med en god bid på en af småkagerne. Det betyder, at der ikke er nogen nem måde at få den til at dele mellem småkagerne. Grundlæggende er dette fyld opdelt i lag, hvorfor processen er så vanskelig.
Selv forskere påpeger, at når vi formåede at dele kagen ligeligt, var det slet ikke resultatet af stor omhu og præcision. Ifølge forskningen hænger dette sammen med vedhæftningsniveauet mellem cremen og kiksen, dvs ændret af flere faktorer, før de når vores hænder, såsom temperaturen, hvor de var gemt.
Derudover har forskere også mistanke om, at Oreo-fremstillingsprocessen har stor indflydelse på fænomen, da de placerer waferen på den ene overflade, hæld cremen og tilsæt derefter den anden en del. Det er netop denne forsinkelse, der gør, at cremen klæber bedre til en af dem.
