Tjek den bedste og nemmeste citronmousse opskrift

Vidste du, at det kan være nemmere og hurtigere at lave en velsmagende og forfriskende dessert, end du tror? Når alt kommer til alt, med kun fire ingredienser, kan du lave denne opskrift til citronmousse vidunderligt, det vil være et hit til din frokost. For ikke at nævne, at tilberedningen kun tager ti minutter og vil blive færdig i blenderen.

Læs mere: Nest mælkebudding: lær at lave en enkel og lækker opskrift.

citronmousse opskrift

ingredienser

I denne opskrift bruger vi nok ingredienser til at give ti portioner. Men hvis du har brug for mere, skal du blot øge disse foranstaltninger forholdsmæssigt. Da vi skal bruge en enhed af hver af dem, skal du bare tilføje en mere, hvis du vil fordoble mængden, ikke? Nu til hvad du skal bruge:

• 1 dåse (390 ml) kondenseret mælk;
• 1 dåse (300 ml) vallefri creme;
• Koncentreret saft af 1 citron (pres bare);
• 1 gelatine uden smag.

Husk at gelatine uden smag er valgfrit, så du kan lave den med kun de første tre ingredienser. Det er også værd at prøve at adskille noget citronskal for at dekorere din mousse. Du kan endda bruge selve citronen, hvorfra du vil udvinde saften og undgå spild.

Fremgangsmåde

For at starte skal du opløse gelatine uden smag i vand i henhold til producentens anvisninger og stille til side. Tag nu de første tre ingredienser til blenderen og pisk i mindst 3 minutter.

Men vær forsigtig, for du bliver nødt til at tilføje den usmagsløse gelatine, mens blandingen rammer blenderen. Så hæld til sidst bare hele blandingen på et fad, hvor du kan fordele det godt og sæt det på køl i mindst 3 timer, eller indtil det er fast.

Det bliver ikke nødvendigt at lægge den i fryseren, da der er risiko for, at din mousse bliver til citronsorbet, selvom den også bliver lækker. Til at dekorere, brug vores citronskal tip! En anden mulighed er at bruge mynteblade til at dekorere retten og også for at øge smagen. Således bliver din opskrift meget mere lækker og forfriskende.