Mange mennesker erstatter komælk med plantebaserede mælkealternativer af forskellige årsager. Blandt dem allergiske reaktioner på komponenterne, sundhedsproblemer forårsaget af denne mad eller endda muligheden for en vegansk livsstil, fri for animalske derivater.
Men nogle eksperter diskuterede det høje indhold af næringsstoffer og andre komponenter, der er nødvendige for menneskers sundhed, og rejste spørgsmålet om, hvad der er bedste mælk til forbrug.
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Mælk: en god kilde til fedt og kalorier
Selvom kalorier og fedt ses som skurke af mange mennesker, er det nødvendigt at indtage en god mængde af disse stoffer for at sikre korrekt ernæring af kroppen.
Derudover er det kalorier og fedt, der udgør en stor del af vores største energireserve, hvilket sikrer styrke og sundhed til at udføre daglige aktiviteter.
Derudover er det allerede bevist, at det daglige fedtindtag for kvinder skal være op til 20 g. For mænd kan indtaget være op til 30 g.
Derfor er det værd at nævne, at mælk er en god kilde til gode fedtstoffer og kalorier og kan være en allieret for dem, der har brug for at indtage flere af disse stoffer.
For at give dig en idé har sød komælk, som er den mest forbrugte mælk af animalsk oprindelse i verden, flere kalorier og mættet fedt sammenlignet med plantebaserede alternativer, indeholdende omkring 132 kalorier og 4,8 g mættet fedt i 200 ml.
I mellemtiden har vegetabilsk mælk, ligesom mandelmælk, 0,2 g mættet fedt og kun 50 kalorier pr. 200 ml. Sojamælk indeholder til gengæld 0,6 g mættet fedt og 84 kalorier, mens havremælk indeholder 0,4 g mættet fedt og 94 kalorier i samme mængde.
Det er dog værd at bemærke, at mejeriprodukter også på grund af deres høje fedt- og kalorieindhold skal indtages med moderation, da de kan skade nogle menneskers helbred, destabilisere følsomme markører som kolesterol, triglycerider og glukose.
Men hvilken mælk er bedst at indtage?
På trods af nogle kontroverser påpeger eksperter, at komælk faktisk er sundere at indtage. Dette skyldes, at mælk, der stammer fra alternative og vegetabilske kilder, mangler vitale næringsstoffer, som er rigelige i komælk.
Blandt disse næringsstoffer er calcium, vitamin B12, jod og nogle typer proteiner, der ikke er findes i vegetabilsk mælk, men er afgørende for sammensætningen af en sund kost for mennesket. human.
Derudover afhænger vegetabilsk mælk af en specifik måde at tilberede på og niveauet af blanding med ekstra ingredienser for at blive betragtet som minimalt nærende.
