Kan du forestille dig at spise bly og cadmium? For det kan ske, mens du nipper til en bitter chokolade. Denne advarsel blev fremsat af videnskabsmænd og offentliggjort i tidsskriftet Forbrugerrapporter.
I forskningen blev 28 mørke chokoladebarer af forskellige mærker analyseret, og alle havde et grundstof kaldet cadmium, normalt til stede i jorden. På den måde antages det, at de har infiltreret kakaobønnerne. Ud over cadmium blev der også fundet bly i produkterne, selvom det så ud til at udvaske efter bønnerne var høstet.
se mere
Advarsel: DENNE giftige plante landede en ung mand på hospitalet
Google udvikler AI-værktøj til at hjælpe journalister i...
Det er vigtigt at understrege, at begge materialer kan relateres til flere typer helbredsproblemer, og deres forbrug er totalt kontraindiceret, da de kan føre til lunge- og kognitive komplikationer, kræft og endda død. for tidligt.
På denne måde frygter forskerne langvarig eksponering for materialerne, da bly kan udløse nogle komplikationer såsom mavesmerter, humørsvingninger, forhøjet blodtryk og endda hukommelsestab i voksne. Hos børn er skaden dog endnu mere virkningsfuld, såsom skader på centralnervesystemet eller hjernen, som for eksempel kan udløse adfærds- og indlæringsproblemer.
Ifølge det, der blev påvist i forskningen, ville det i forhold til 23 af de analyserede stænger, at indtagelse af kun 30 gram dagligt allerede svare til en eksponering skadelig, som vurderet af de offentlige sundhedsmyndigheder.
Tjek nedenfor de mærker af chokolade, der blev betragtet som farlige på grund af mængden af cadmium og bly i deres sammensætning:
Chokolade med højt blyindhold:
- Lindt Excellence mørk chokolade 85% kakao;
- Trader Joe's mørk chokolade 72% kakao;
- Lilys ekstra mørk chokolade 70% kakao;
- Hersheys specielle semisweet chokolade;
- Chocolove Stærk Mørk Chokolade 70% Kakao;
- Chocolove Extreme mørk chokolade 88% kakao;
- Truede arter Fed + Silkeblød mørk chokolade 72% kakao;
- Godiva Signature mørk chokolade 72% kakao;
- Hu Økologisk simpel mørk chokolade 70% kakao;
- Tony's Chocolonely mørk chokolade 70% kakao.
Chokolader med højt cadmiumindhold:
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 70% Kakao;
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 80% Kakao;
- Økologisk mørk chokolade Alter Eco Classic Blackout 85% kakao;
- Equal Exchange Økologisk Ekstra Mørk Chokolade 80% Kakao;
- Dove lover dybere mørk chokolade 70% kakao;
- Lindt Excellence mørk chokolade 70% kakao;
- Pascha økologisk meget mørk chokolade 85% kakao;
- Scharffen Berger Ekstra mørk chokolade 82% kakao.
Endelig skal det bemærkes, at på trods af at alle de søjler, der blev analyseret i undersøgelsen, havde vist en vis mængde cadmium og bly, havde fem af dem lave niveauer, som er mere sikre til forbrug. Disse søjler er som følger:
sikrere barer
- Ghirardelli intens mørk chokolade 85% kakao;
- Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight 72% kakao;
- Mast Økologisk Mørk Chokolade 80% Kakao;
- Taza Økologisk Chokolade Lækker Mørk Chokolade 70% Kakao;
- Valrhona Abinao mørk chokolade 85% kakao.
Elsker af film og serier og alt hvad der involverer biograf. En aktiv nysgerrig på netværkene, altid forbundet med information om nettet.