Efter at have etableret koloniale aktiviteter i Brasilien fra 1530 og fremefter, tog portugiserne hurtigt handling til fordel for udviklingen af sukkerindustrien. Denne mulighed var primært på grund af klimaet og den tropiske jord, ideel til omfattende plantning af sukkerrør. Derudover skal det bemærkes, at portugiserne allerede har oparbejdet stor erfaring i denne type landbrugsvirksomhed, som det allerede var oplevet på de atlantiske øer Madeira og Kap Verde.
Ud over gunstige naturforhold og teknisk viden skal vi også understrege, at sukkerproduktionen blev valgt på grund af den store efterspørgsel, som produktet havde på det europæiske marked. På denne måde observerede vi, at sukkerindustrien perfekt repræsenterede kolonialismens logik, hvor metropol havde de dominerede lande for at søge profit og udnytte dem, afhængigt af markedets behov ydre.
Ude af råd til de høje investeringer, der kræves til fremstilling af sukker, dannede portugiserne et solidt partnerskab med hollandske handlende. Kort sagt, købmænd fra den flamske region indsamlede sukker, der ankom til byen Lissabon, og distribuerede produktet i forskellige regioner i Europa, såsom Frankrig, England og Østersøen. I andre tilfælde deltog hollænderne i sukkerproduktionen ved at tilbyde lån til opførelse af sukkermøller i Brasilien.
For så vidt som den gav et betydeligt økonomisk afkast, etablerede den portugisiske krone skattefritagelser og andre privilegier, der søgte at lette produktionen af plantekasser. På kort tid kan vi se, at produktet erobrede det europæiske marked og indtog nye rum i det brasilianske kolonimiljø. I 1570'erne anslås det, at der allerede var omkring 60 sukkermøller bygget over hele området. Så tidligt som i 1627 viste nye data praktisk talt fire gange disse installationer.
Når vi når anden halvdel af det 17. århundrede, ser vi, at den triumf, sukker opnåede, ikke længere var den samme. På det tidspunkt blev hollænderne fordrevet fra den nordøstlige region - hovedcentret for produktion af brasiliansk sukker - for at påtage sig dyrkningen af sukkerrør på Antillerne. I denne sammenhæng var Portugal ikke i stand til at klare den mest konkurrencedygtige pris og kvalitet på antillisk sukker. På den måde var sukkerproduktionen kommet i krise.
Det ville ikke være første eller sidste gang, at brasiliansk sukkerproduktion ville komme i krise. Manglen på investeringsbetingelser og de forskellige udsving på det udenlandske marked endte med at udløse disse krisetider i sukkerøkonomien. På trods af dette kan vi ikke glemme, at en sådan økonomisk aktivitet altid har været blandt de vigtigste i vores koloniale økonomi. Og på grund af det kom den aldrig i en endelig krise, der ville lukke handlen.
Af Rainer Sousa
Uddannet i historie
Brasiliens skolehold
Se mere!
Sukkerplanter
Slaver i sukkerøkonomien
Brasilien koloni - Brasiliens historie - Brasilien skole
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/apogeu-acucar.htm
