Du kender sikkert det at sige det du er hvad du spiser, det er ikke? Så ved, at det giver perfekt mening, når vi taler om hjernen, da den mad kan forværre eller forbedre organets funktion. Så fortsæt med at læse for at finde ud af, hvad fødevarer, der har potentialet til at bremse kognitiv degeneration.
Læs mere: Se hvordan du laver et lækkert grillspyd
se mere
Advarsel: DENNE giftige plante landede en ung mand på hospitalet
Dette er de 4 stjernetegn, der elsker ensomhed mest, ifølge...
kognitiv degeneration
Med alderen kan nogle mennesker lide af hukommelsestab, som kan være progressiv og mange til tider glemmer hele deres historie. Det er f.eks. tilfældet med Alzheimers sygdom. Mad kan dog hjælpe med at minimere denne proces.
Fødevarer, der bremser processen med kognitiv tilbagegang
1. oliefrø
Oliefrø, såsom kastanjer og mandler, er fremragende kilder til selen og zink, mineraler, der udfører meget vigtige funktioner i hjernen. Derudover er disse fødevarer også rige på omega 3, en type godt fedt, der dækker og beskytter hjerneceller.
2. Røde frugter
Røde frugter, såsom acerola, hindbær og kirsebær, er kilder til fisetin, en type antioxidant, der tjener at stimulere langtidshukommelsen og hjælper også i virkningen af stoffer kendt som neurotransmittere. Af denne grund er disse frugter meget relevante i forebyggelsen af sygdomme som f.eks. Alzheimers.
3. Fisk
Udover oliefrø er fisk også rige på omega 3, så det er super gyldigt, at du inddrager disse fødevarer i din kost. I denne forstand er det ideelle, at du foretrækker fisk som laks og tun. Hvad angår forbrug, kan det koges, bages, i form af patéer eller grilles, alt efter hvad du foretrækker.
4. oliven
Oliven har et stof kaldet hydroxytyrosol, der er ansvarlig for at bekæmpe neuron degeneration. Af denne grund er de på lang sigt gode allierede til at forebygge Alzheimers sygdom.
For at indtage flere oliven dagligt er et tip at bruge dem, når du tilbereder kød, salater og risottoer. Derudover er oliven en god forret og kan serveres til fester og møder med venner.
