I dag er en af de vigtigste dødsårsager på verdensplan ikke-smitsomme kroniske sygdomme. Kolesterolniveauer i kroppen er direkte relateret til nogle af disse sygdomme. En sund kost kan dog hjælpe med at forhindre disse problemer. Se nu 6 fødevarer til at sænke dårligt kolesterol.
Læs mere: Oplev 7 sundhedsmæssige fordele ved agurk
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
typer af kolesterol
Først og fremmest er det vigtigt at pointere, at kolesterol er vigtigt for kroppens funktion. Den udfører funktioner som for eksempel at hjælpe med at producere nogle hormoner.
Der findes forskellige typer kolesterol: total kolesterol, HDL, som er kendt som det gode kolesterol, og LDL, som er dårligt kolesterol. Sidstnævnte er årsagen til adskillige sundhedsfarer og skal være på velkontrollerede niveauer.
Fødevarer til at sænke LDL
Nogle fødevarer er i stand til at øge det dårlige kolesterol, men der er også dem, der formår at sænke koncentrationen af LDL. I den forstand, tjek listen over, hvad du skal forbruge for at reducere niveauerne af denne komponent.
1. Havre
Havre kan indtages på forskellige måder, enten som klid, mel eller i korn. Virkningen af denne fødevare til at reducere LDL skyldes tilstedeværelsen af betaglucan, en opløselig fiber, der reducerer absorptionen af kolesterol i kroppen.
2. Olivenolie
Olivenolie er en olie med en fremragende sammensætning. Derudover hjælper det med at reducere LDL og bidrager til øget gode kolesterol, HDL. Brug mindst en spiseskefuld i en salat eller oven på mad for at nyde fordelene.
3. Linfrø
Hørfrø er en fødevare rig på omega 3, som er fantastisk til at reducere dårligt kolesterol og også til at sænke triglycerider. Den korrekte måde at indtage dette korn på er at knuse eller male frøene, fordi på den måde kan tarmen bedre optage sine næringsstoffer.
4. Fisk
Ligesom hørfrø er fisk kilder til omega 3. De vigtigste arter, du bør indtage for at få større mængder af dette næringsstof, er laks, ørred og tun. Tilberedningen skal dog helst være stegt eller grillet.
5. oliefrø
Oliefrø som kastanjer, valnødder og mandler er fødevarer med en fremragende sammensætning af gode fedtstoffer. Ud over at hjælpe med at reducere LDL har de antioxidanter, der bekæmper for tidlig aldring. Disse fødevarer bør dog indtages med måde, da de er meget kalorieholdige.
6. Bitter chokolade
Mørk chokolade har en højere mængde kakao og på den anden side mindre sukker. Af denne grund har det flere flavonoider, som er antioxidantforbindelser, der hjælper med at sænke det dårlige kolesterol.