Landbrugsaktivitet i den sydlige region begyndte primært på kysten, stedet kaldes Campanha Gaúcha, inden ankomsten af europæiske indvandrere.
Efter det nittende århundrede var der en stor strøm af europæiske indvandrere, især italienere, polakker, tyskere og andre nationaliteter. Disse bosættere modtog grunde, hvor de primært udviklede polykulturer, det anvendte arbejde var det velkendte. Afgrøder med et karakteristisk træk ved et subtropisk klima, såsom hvede og druer, var bestemt til at levere det lokale marked.
For nylig har der været mange ændringer i konfigurationen af det sydlige agrarum, i flere tilfælde har polykulturer givet plads til monokulturer. Den vigtigste kultur, der er ansvarlig for denne proces, er sojabønner. Produktionen er ikke længere bestemt til, at det regionale marked bliver eksportprodukter. Derudover er ejendomme, der tidligere var små og mellemstore, blevet store latifundios, siden de er store landmænd og landbrugsfirmaer købte jordarealerne fra bosætternes efterkommere og fremmede således jordkoncentration i område. Arbejdet er gået fra at være overvejende velkendt til at blive mekaniseret.
Denne proces fik et stort antal arbejdere og tidligere jordejere til at migrere mod byerne og dermed fremme det vandrende fænomen kaldet udvandring landdistrikterne, for ikke at nævne det store antal sydlige migranter, der gik til andre regioner i Brasilien, såsom Midtvesten og Nord for at fremme udvidelsen af landbrugsgrænsen i forældre.
Selv med de påpegede problemer spiller den sydlige region fortsat en stor rolle i landbrugsproduktionen, mindst 70% af hvede og sojabønner i Brasilien de kommer fra den del af landet ud over produktionen af druer, der tegner sig for 65% af det, der produceres nationalt, inklusive ca. 50% majs og ris.
Af Eduardo de Freitas
Uddannet i geografi
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/a-producao-agricola-na-regiao-sul.htm
