Suppe er en nem, praktisk og velsmagende mulighed for alle, der ønsker en sund middag, enten på grund af ankomsten af lavere temperaturer, eller fordi du ønsker at spise mere nærende. Det er dog vigtigt at passe på for at undgå visse fejl ved at lave suppe. Dette skyldes, at afhængigt af de anvendte ingredienser kan effekten være den modsatte af, hvad du vent: I stedet for en sund ret vises et måltid med højt kalorieindhold, salt eller højt kalorieindhold. fed.
Fejl ved fremstilling af suppe
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Ingen mad er skurk på tallerkenen. Det hele afhænger af mængden og måden at tilberede på. Så for dem, der ønsker at spise bedre, er suppe en god mulighed for en nærende og velsmagende kilde.
Grøntsager, græskar, løg, linser, der er forskellige suppemuligheder at tilberede. Kylling og kød tilsættes også til supper for at gøre retten endnu mere komplet.
Men hvis kombinationen af kartofler, gulerødder, chayote, kål og græskar er sund, når de blandes med ben og fede stykker oksekød, har de en tendens til at gøre retten mere kalorieholdig.
At kende de vigtigste fejl, når du laver suppe, guider dig således i køkkenet og undgår at indtage flere kalorier end dem, der anbefales dagligt.
stor mængde salt
Salt er en vigtig ingrediens i køkkenet, men i overskud kan det udover at gøre maden svær at indtage, på sigt give sygdomme som nyresten og hjerteproblemer.
Brug færdiglavede supper
Supper solgt i supermarkeder anbefales ikke, da de ofte indeholder store mængder natrium, fedt og kemiske konserveringsmidler.
bruge for meget fedt
Selvom du bruger olivenolie, kan det, hvis du tilføjer meget, gøre suppen mere fedtet.
På samme måde frigiver olie og okseknogler også fedt i tilberedningen og øger suppens kalorieindtag.
Tilsæt smør, margarine eller fløde
For dem, der har laktoseintolerance, forårsager tilføjelse af mejeriprodukter mavegener. Men når det kommer til det ernæringsmæssige aspekt, er smør, fløde og margarine kilder til fedt, der gør suppe til en let, kalorierig mad.
Husk: hvis du ønsker det, kan du tilføje disse ingredienser til din suppe. Men det er vigtigt at være opmærksom på de mulige konsekvenser af at tilføje dem.
