Protein understøtter kroppen på utallige måder og er et vigtigt makronæringsstof. En proteinrig kost kan fremskynde stofskiftet, reducere appetitten og fremme mager masseforøgelse, blandt utallige andre fordele. Det er dog ikke nødvendigt at tage en diæt fuld af kød og mejeriprodukter for at øge dit indtag af proteiner. Selvom de ikke er proteinfødevarer, er der frugter rig på dette næringsstof.
Tjek nu for mere information!
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Læs mere: Find ud af, hvilke frugter der er "lave" i sukker
Animalsk protein alternativ
Selvom animalske produkter som kød, mælk og æg giver komplette proteiner og essentielle aminosyrer, er nogle forskning viser, at indtagelse af rødt kød kan forårsage hjertesygdomme og dermed mindske lang levetid.
Således, når vi tilføjer flere proteinfrugter til en kost, udover at styrke immunforsvaret, kæmper frie radikaler og forebygge forskellige sygdomme, vi inddrager også flere fibre, vitaminer og mineraler i vores legeme.
Som med andre næringsstoffer kan forskellige typer frugt have mere eller mindre protein. Så nogle er faktisk højere i protein end andre. Frugterne nedenfor udmærker sig ved deres høje proteinindhold.
Liste over frugter med godt proteinindhold
- tørrede abrikoser;
- Drue rosiner;
- Guava;
- Dato;
- Beskær;
- Avocado;
- Orange.
Men at tilføje protein gennem frugter betyder ikke, at man spiser hvad som helst. For eksempel er der to nærende og lækre frugter, der er fyldt med gode mængder protein.
To frugter med gode mængder protein
- Avocado
Mange kan ikke lide denne frugt, men avocado indeholder 2 gram protein per portion (100 gram). Denne frugt betragtes som en superfood og skiller sig ud for sit høje indhold af sunde fedtstoffer (enumættede), som er gavnlige til at reducere inflammatoriske processer.
Derudover er avocadoer rige på antioxidanter som caroten og tocopheroler, vitamin B, E og K og kalium. De er også en god kilde til fiber, som kan reducere ugunstige helbredstilstande såsom diabetes, fedme og hjertesygdomme.
- Guava
Man kan sige, at der er 2,55 gram protein i en 100 grams portion guava. Ud over at give en god mængde af dette makronæringsstof, har denne frugt andre kvaliteter, som bør nævnes her.
Guava indeholder store mængder lycopen, en antioxidant, der beskytter vores krops celler. Det hjælper også med at booste immunsystemet, da det er rig på C-vitamin. Derudover er det en god kilde til fibre, som øger mætheden og bidrager til vægttab.
