Kikærter er en bælgfrugt, der kan laves på forskellige måder, og i dag lærer du at tilberede dem som snack. Denne snack er meget velsmagende og er også en meget sund mulighed, da den er rig på protein og fibre, hvilket gør den til en meget billig og nem mulighed at lave. Lær, hvordan du gør dette nu kikærtesnack i airfryeren.
Læs mere: Risbold i airfryeren er en glimrende mulighed at lave til dine gæster
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Denne snack er meget tør og har et lækkert knas, og er ideel til de tidspunkter, hvor du ikke ved, hvad du skal lave til en snack til dig og dine venner.
Opskrift på sprøde kikærter
Ingredienser:
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- 1 hakket fed hvidløg;
- 400 gram allerede kogte kikærter (Tip: læg kikærterne i blød i 24 timer);
- 1 tsk peberfrugt;
- 1 tsk spidskommen;
- Salt, røget paprika og sort peber efter smag.
Fremgangsmåde:
- Dræn først de kogte kikærter, så de er meget tørre;
- Læg derefter alle krydderierne sammen i en skål og rør godt;
- Tilsæt kikærterne og bland indtil krydderiet er godt fordelt;
- Og lad derefter airfryeren varme op til 180°C i cirka 10 minutter;
- Læg derefter de krydrede kikærter i airfryer-beholderen og rør rundt hvert 5. minut, vær opmærksom på sagen;
- Når du kommer til det punkt, hvor den er tør og sprød, er det tid til at trække den ud;
- Fjern fra airfryeren og lad den køle af (den bliver sprødere);
- Kom det til sidst i en glasgryde med godt hegn til at opbevare og indtage, når du vil!
Tips
Udover at bruge pulveriserede krydderier, kan du også bruge tørrede krydderier og blende dem i en blender til de bliver pulveragtige og også bruge dem i opskriften.
En anden mulighed er at tage de allerede kogte korn og fryse dem, så du, når du vil, bare kan tø dem op og forberede denne opskrift.
Derudover kan det, afhængigt af hvordan kikærterne tilberedes, tage mindre eller længere tid at nå det ideelle punkt i opskriften. Bliv hængende!