En god snackidé til børn er sukket, en vidunderlig slik, der glæder folk i alle aldre. Denne fornøjelse passer til eftermiddagssnacket, mødet med familien og andre øjeblikke på dagen.
Hvis du har en elektrisk frituregryde, så er alt nemmere og mere praktisk. Så hvad med at lære? hvordan man laver marengs i airfryeren og erobre suk fra dine venner og familie? Følg med og lær mere!
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Se mere på: Find ud af, hvad der er de største fordele ved at lave mad med en Air Fryer
søde suk
For det første er marengs, også kaldet marengs, en meget populær og gammel sød. Det er som udgangspunkt lavet med æggehvider og sukker. Derfor er det kendt for at erobre ganen hos børn og voksne, der elsker denne søde, der smelter i munden.
Den er meget enkel at lave, men med en elektrisk frituregryde er den endnu mere praktisk og kan tilberedes når som helst på dagen. Det er således muligt at udtrække suk fra din familie ved at tilbyde dem, der lige er kommet ud af ilden. Tjek opskriften ud!
Airfryer marengs opskrift
ingredienser
- 200 g æggehvider (ca. 6 enheder);
- 360 g sukker (2 kopper);
- 1 g fløde af tatar (1/2 tsk).
Fremgangsmåde
At forberede det er super nemt. Først i en beholder blandes hviderne med sukkeret. Bring det i kog under konstant omrøring. Lad det ikke nå kogepunktet, da det kan skade æggehvidernes ydeevne.
Brug fingerspidserne til at se, om sukkeret er helt opløst, og vent ca. 4 minutter, indtil det er homogent. Tag derefter blandingen til røremaskinen og pisk i cirka 8 minutter ved høj hastighed. Tilsæt tatarcremen og pisk i yderligere 2 minutter.
Læg marengsen i konditorposen med dyserne. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Tag den derefter til Air Fryer ved 150ºC i 1 time og 30 minutter. Efter den tid skal du fjerne sukkene og nyde smagen.
