forberede a grillet kylling perfekt kan være en vanskelig opgave for dem, der ikke har et godt indtægter og de rigtige tips. At kende pointen med at forhindre, at den bliver for grillet – eller for lidt – er således en af de største bekymringer for kokke og madelskere. grill. På den måde, hvis du ikke vil lave fejl, når du tilbereder din grillede kylling, så tjek tipsene i denne artikel.
Læs mere: Lær hvordan du laver en lækker og sprød stegt kylling
se mere
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Lær hvordan du laver perfekt grillet kylling
En ting er sikkert: At tilberede kylling på grillen kræver omhu og opmærksomhed. På den måde nytter det ikke noget at lægge kødstykket i ilden og gå, for man skal holde øje med det, så det ikke bliver overstegt eller bliver ristet. Det er også værd at huske på, at grillet kylling, der ikke er veltilberedt, kan forårsage sygdom hos mennesker.
Hvordan tjekker man pointen?
Sandheden er, at den bedste måde at se, om kyllingen er god, er at se, hvor våd den er. Vi taler naturligvis ikke om, at kyllingen siver blod, men den væske, der kommer ud, mens stykket er på grillen.
På den måde skal du bare stikke kyllingen på spyd hvert 10. minut, når den begynder at brune. Så snart du bemærker, at kødet er blødt og saftigt, er det værd at tage et stykke for at tjekke, om kyllingen faktisk er på det ideelle sted.
Et tip til at holde kyllingen på grillen saftig og sprød udenpå er at pakke den ind i alufolie. Hermed kan du mindske noget af den fugt, der naturligt er i stykket, og gøre kyllingens inderside velsmagende og mør, mens ydersiden bliver sprød og gylden. Efter at have brugt disse tips, vil du se, at forberedelsen af din opskrift, udover at være enklere, også vil være mere velsmagende.
