Stegt kylling er rækkefølgen af de fleste familier, der kan lide at spise frokost sammen på en søndag. Men resterne af denne ret bliver ikke altid brugt, det vil sige, at den genererer en spild absurd. Så i dagens artikel kan du se suppeopskriften, der bruger rester af stegt kylling som protein. Lad os gøre det?
Læs mere:Nu er det muligt at lære at lave den bedste stegte bananopskrift med kanel
se mere
Brasiliansk vin vinder mærkepris ved 'Oscars' af...
Eksperter siger, at AI er en kraft til det gode
Se opskriften og prøv den derhjemme!
Brug rester af stegt kylling til at tilberede en lækker suppe, tjek ingredienserne:
- 1 spiseskefuld (suppe) olie;
- 2 store hvidløg, skåret i halve og skåret (tynde skiver);
- 2 hakkede selleristængler;
- 1 ½ liter hønsebouillon (gerne med lavt saltindhold);
- 100 g arborio ris;
- 300 g stegt kylling (skindfri);
- 2 sammenpisket æg;
- Saft af 2 pressede citroner.
Husk at vaske alle ingredienserne for at undgå infektioner, derudover skal alle ingredienserne opbevares i separate skåle, da hver enkelt har sin tid til at komme i gang. Så klar? Du vil elske denne opskrift, tjek dens tilberedningsmetode nu:
Fremgangsmåde:
Den første ting at gøre er at komme olien i en gryde, varme den op og tilføje hvidløg og selleri for at sautere i 8 eller 10 minutter, indtil de er bløde. Tilsæt derefter hønsebouillonen, lad det koge ind, og når det når det punkt, skal du tilføje ris og kylling. Over lav varme vil du koge denne blanding, under konstant omrøring, mellem 10 og 20 minutter, indtil risene er kogte.
Når dette er gjort, lad blandingen køle lidt af, så du kan tilføje æg og citronsaft. Tilsæt dem og rør til suppen er cremet. Server i skåle og nyd dette måltid med din familie!