Frugt og grønt er en vigtig del af vores kost og er afgørende i vores daglige liv. Nogle mennesker skal dog på grund af forskellige tilstande undgå nogle af dem for at forhindre nogle lidelser. Dette er tilfældet for folk med forhøjet blodtryk med frugter og grøntsager, der har høje niveauer af tyramin.
Tyramin er et biprodukt af aminosyren tyrosin. Det er et naturligt stof, men i høje niveauer kan det forårsage migræne og i nogle tilfælde stigninger i blodtrykket hos nogle mennesker.
se mere
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Espressokaffe er en allieret i forebyggelsen af Alzheimers, siger forskning
Især hvis personen bruger monoaminoxidasehæmmere (MAO-hæmmere). De er en klasse af antidepressiva, der blokerer monomani-oxidanter. Og når de kombineres med visse fødevarer, kan de også forårsage en stigning i blodtrykket.
Oplysningerne blev offentliggjort i Science Direct.
Frugt og grønt, der kan være farligt for mennesker med forhøjet blodtryk
Citrusfrugter har moderate niveauer af tyramin. Derfor bør hypertensive patienter kontrollere deres forbrug af
appelsin, mandarin, citron, lime, grapefrugt og lignende.Men når vi taler om tropiske frugter - som ananas,bananermoden det er avocado – ideelt set undgås for enhver pris. Det er det, der styrer WebMD-siden, da disse er høje i tyramin.
Ud over disse frugter er der særlig vejledning til surkål og følgende syltede fødevarer: rødbeder, agurker og peberfrugter. I dette specifikke tilfælde er det godt at understrege, at tyraminniveauerne varierer afhængigt af hver enkelt behandlings-, opbevarings- og tilberedningsmetoder.
Og nu?
Det er ekstremt vigtigt, at du taler med din læge om situationen, især hvis du tager nogen af MAO-hæmmerne. Derudover er en opfølgning hos en professionel ernæringsekspert essentiel.
Selvom du ikke er en meget følsom person over for tyramin, en ernæringsekspert kan vejlede dig bedre i forhold til andre fødevarer, der kan give ubehag i hverdagen. Husk, at hypertension er alvorlig, og at sundhed ikke er en joke.
Uddannet i social kommunikation ved Federal University of Goiás. Brænder for digitale medier, popkultur, teknologi, politik og psykoanalyse.
