Krydderier er meget brugt til at give smag, aroma og farve til fødevarer. Komponenten er vigtig i køkkenet i mange lande og kulturer, så de spiller en nøglerolle i at skabe velsmagende og unikke retter. Hvad mange ikke ved er, at hvis du vil holde din hjerne skarp og dit humør højt, så er det det Jeg skal prioritere en sund kost, der indeholder alle de næringsstoffer, du og din krop har brug for. brug for.
Anti-inflammatoriske krydderier kan gøre meget godt for dit hoved. Ifølge sundhedseksperter bør du spise mere af dem, i hvert fald hvis du vil forbedre din hukommelse og humør. Joanna Wen, sundhedscoach og grundlægger af Spices & Greens, talte om et krydderi, der er fremragende til at forbedre hjernens funktion.
se mere
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Espressokaffe er en allieret i forebyggelsen af Alzheimers, siger forskning
Kraftfuldt krydderi: ved alt om kanel
Kanel er et krydderi opnået fra den tørrede bark af et træ, der tilhører slægten kanel. Det er meget brugt over hele verden for at tilføje smag og aroma til en bred vifte af retter, herunder kager, tærter, brød, te og endda kød. Ifølge Wen er der mere end én grund til, at du bør overveje regelmæssigt at drysse dette smagfulde krydderi på din mad.
Det giver fordele for hjernen, da det bidrager til god hukommelse, humøropdyrkning og meget mere.
"Renligt indtagelse af kanel kan hjælpe med at øge hukommelsen, mental årvågenhed og en følelse af velvære ved at skabe ændringer i hjernens kemi," sagde Wen.
At holde inflammation under kontrol fremmer flere hjernesundhedsmæssige fordele. Dette skyldes, at denne “infektion” i hjernen kan forværre problemer som f.eks depression, hukommelsestab og mange andre. Af denne grund, kanel anti-inflammatoriske virkninger, sammen med regulering af stresshormon, der det tilbyder, gør det til et godt valg til at holde din generelle mentale og kognitive sundhed i tip-top form. betingelser.
Kort sagt, kanel er et fantastisk krydderi at drysse på alle slags fødevarer, både for smagen og for dets sundhedsmæssige fordele. "Prøv at inkludere denne sunde og velsmagende ingrediens i din daglige kost, du vil snart bemærke en forbedring i din mentale skarphed og overordnede humørbalance," konkluderede Wen.
Elsker af film og serier og alt hvad der involverer biograf. En aktiv nysgerrig på netværkene, altid forbundet med information om nettet.