I supermarkedet er det almindeligt at finde fjerkræudskæringer opdelt på lignende måde. Forskellen i teksturer og smag mellem dem er ganske tydelig.
De mørkere dele, såsom ben, lår og vinger, er mørkere i farven på grund af den hyppige brug af musklerne i disse områder.
se mere
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Caruru: Kend de sundhedsmæssige fordele og alsidighed i...
Denne forskel i farve kan let forstås ved at observere holdningen og blafren af fuglenes vinger. Benene og vingerne, som bruges mest, er mørkere i farven sammenlignet med brysterne.
Interessant nok har de mørkere dele også en tendens til at være mere økonomiske og sælges til væsentligt lavere priser i supermarkedet sammenlignet med kødbryst.
Hvis dette var et af dine udvalgte stykker på markedet, kan opskriften alligevel være vidunderlig!
4 tips til at forbedre opskriften med den billigste kylling
1. Sauter stykket
Sautering er en madlavningsteknik, der virkelig bringer en følelse af pleje og ernæring til maden. Uanset om det bruges til kylling, kød eller grøntsager, bringer røre en trøstende kvalitet til maden og dem, der spiser det. Denne fornemmelse kan tilskrives forskellige faktorer.
Din kylling bliver endnu mere lækker!
2. Trykkogeren bliver din ven
Trykkogere er fantastiske værktøjer, der kan forvandle hårde ingredienser til bløde på få minutter. Går du med tanker om at lave en lækker strimlet kyllingtinga eller en saftig kyllingesandwich med barbecuesauce, vil trykkogeren være din allierede.
3. Lav en kyllingegryderet
At lave en kyllingegryderet med disse billigere dele er en god mulighed. Generelt er de hårdere eller tørrere stykker, og kan være helt nyttige, når de serveres ved bordet som en gryderet.
4. kylling på grillen
Efter at have krydret stykkerne og renset dem, er det at tage udskæringerne til grillen en gunstig mulighed for at få et godt måltid. Smag stykkerne til med salt ogkrydderierefter smag, afsluttes med hvidløg og mayonnaise. Lad det grille til kyllingen får en gylden farve.
Fik du også mundvandet af disse tips? Så kom på arbejde!
Hos Trezeme Digital forstår vi vigtigheden af effektiv kommunikation. Vi ved, at hvert ord betyder noget, så vi stræber efter at levere indhold, der er relevant, engagerende og personligt tilpasset dine behov.
