Kemi er en videnskab, der er organiseret i flere grene, hvoraf den ene er den Analytisk kemi, et område, der studerer og anvender teknikker til identifikation af prøver, som kan være naturlige eller kunstige.
Analytisk kemi er til gengæld også opdelt i nogle felter i henhold til undersøgelsens mål. Hvis dette mål er at finde ud af nøjagtigt, hvilke elementer der udgør en (kvalitativ) prøve og i hvilken andel de vises i molekylet eller i formlen (kvantitativ), så er det grenen af elementær analyse.
Lad os for eksempel sige, at der blev fundet et farveløst flydende stof på en gerningssted. At vide, hvad dette stof er, kan hjælpe dig med at finde ud af, hvordan offeret blev dræbt, og hvem morderen var, afhængigt af tilfældet. Denne fundne prøve kan bare være et stof, såsom vand, eller en blanding af stoffer, såsom vand og alkohol.
Således analyserer kemikeren først materialets fysiske og kemiske egenskaber, inden man går videre til kvantitativ eller kvalitativ undersøgelse.
For eksempel, hvis prøven er et rent stof, vil den have et fast kogepunkt og smeltepunkt ved en bestemt temperatur hver. På den anden side, hvis det er en blanding, vil smelte- og kogepunkterne ikke være faste og konstante, men ændringen af den fysiske tilstand vil forekomme over en række temperaturer.
Hvis prøven, der findes på ovennævnte forbrydelsessted, har et fast kogepunkt ved 100 ° C og et fast smeltepunkt ved 0 ° C, ved kemikeren allerede, at det er vand. Men lad os sige, at det faktisk er en blanding, så det vil bruge teknikker til separering af blandinger, såsom udfældning, ekstraktion og destillation. For eksempel, hvis hver komponent (analyt) har et andet kogepunkt, kan der udføres en destillation.
For at finde ud af hvilke elementer der udgør stoffets formel eller molekyle, begynder kemikeren at udføre kvalitativ elementær analyse, hvor nedbrydningsreaktioner og standardiserede tests udføres, såsom behandling af analytter med reagenser der kan producere forbindelser, der kan identificeres ved farve, opløselighed, smeltepunkt og kogepunkter etc.
For eksempel kan stoffet opløses i baser eller syrer for at kontrollere for farveændringer eller bundfældningsdannelse for at identificere udgangsstoffet.
For også at finde ud af, hvor stor en del elementerne, der udgør stoffet, vises i formlen eller molekylet, fortsætter kemikeren med teknikkerne til kvantitativ elementær analyse. Denne bestemmelse foretages normalt oprindeligt i masse eller volumen og derefter i mængde stof (mol).
Nogle almindeligt anvendte teknikker er volumetri (titreringer) og gravimetri (massemålinger). Disse klassiske metoder anvendes i vid udstrækning på grund af den relative enkelhed af det nødvendige udstyr og pålideligheden af de opnåede resultater.
I øjeblikket er der imidlertid mange moderne analytiske udstyr, der har eller er forbundet til en eller flere sofistikerede elektroniske enheder, såsom forstærkere, integrerede kredsløb, mikroprocessorer eller endda computere, som er i stand til at udføre både kvalitativ og kvantitativ analyse direkte. Dette er meget vigtigt ikke kun for nøjagtigheden og nøjagtigheden af analysen, men også for at forhindre analytikeren i at udsætte sig for farlige stoffer, såsom gasser, der kan forgifte ham.
JSM-6510 Scanning Electron Microscope på den internationale udstilling af analyse- og laboratorieudstyr, 28. april 2011 i Moskva*
Med dette er det muligt at bestemme stoffets molekylvægt og dens procent-, minimums- og molekylformler, som gør det muligt at identificere, hvilket stof det er.
* Redaktionel kredit: dikiiy / shutterstock.com
Af Jennifer Fogaça
Uddannet i kemi
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/analise-elementar.htm
