Kan det være, at jo mere skum en sæbe eller et vaskemiddel producerer, jo større er rengøringsevnen?
De fleste mennesker tror det, for når vi f.eks. Vasker op, får vi en fornemmelse af, at hvis der ikke produceres meget skum, fjerner produktet ikke fedtet. Men er dette virkelig sandt?
For at nå frem til et tilfredsstillende svar er vi nødt til at vide, hvad der producerer skum i vaskemidler og sæber. Men lad os først angive et par udtryk, der bruges i denne tekst, til afklaring.
Rengøringsmidler inkluderer sæber, sæber, syntetiske rengøringsmidler, tandpastaer, shampooer og andre forbindelser. Alle disse produkter kaldes vaskemidler, fordi de alle har vaskemiddel handling, det vil sige fra latin afgift, hvilket betyder "rent". Således er sæber en undergruppe af vaskemidler; da hver sæbe er et vaskemiddel, men ikke ethvert vaskemiddel er en sæbe.
I denne tekst vil vi dog til didaktiske formål, når vi nævner udtrykket “vaskemiddel”, henvise til syntetisk vaskemiddel og ikke til vaskemidler generelt.
Sæber producerer evnen til at producere bobler, som er tynde film, der fastholder gasser. NI tilfælde af sæbe kan skummet til en vis grad demonstrere, at det virker ved rengøring. Mange farvande indeholder nogle kationer, såsom calcium (Ca2+(hermagnesium) (magnesium)2+(her)) og jern (Fe2+(her), som reagerer med anionerne til stede i sæberne og danner den såkaldte "hårdt vand”, Da der dannes uopløselige forbindelser, der udfældes.
Hårdt vand forhindrer sæben i at rengøre effektivt, da dens virkning som fedtemulgeringsmiddel annulleres, og den ikke kan fjerne fedt fra overflader og heller ikke producere skum.
Et eksempel, der tydeligt viser dette, er havvand. Det er rig på natriumchlorid (NaCl, kendt som bordsalt) og calcium- og magnesiumsalte. Derfor kan vi ikke få skum ved hjælp af sæbe i havvand.
Men bobler spiller meget lidt rolle ved fjernelse af snavs og fedt, når det kommer til rengøringsmidler. En fordel ved rengøringsmidler frem for sæber er, at de virker effektivt, selv når de bruges i vand rig på calcium, magnesium og jernsalte. Vaskemidler reagerer ikke med hårde vandkationer. Derfor handler de effektivt uanset vandets art.
I tilfælde af rengøringsmidler er det evnen til at danne sig, hvad der indikerer, om det er effektivt eller ikke ved fjernelse af snavs miceller, det vil sige små kugler, der fanger fedtet inde. Dette opnås ved, at detergentstrukturen er en ikke-polær del; og dens spids, polar. Denne kemiske struktur af rengøringsmidler (og ikke det faktum, at de danner skum) sikrer renhed.
Da producenter ved, at langt de fleste forbrugere forbinder tilstedeværelsen af skum med rengøringseffektivitet, tilføjer de skummende stoffer til rengøringsmidler. Selvom vi er opmærksomme på, at ikke-skummende produkter lettere fjernes af vand; alligevel foretrækker disse vaskemiddelproducenter at øge mængden af skum i vaskemidler for ikke at miste salget.
Imidlertid kan overskydende skum forårsage skade på forbrugeren, da det f.eks. Kan beskadige gearene til vaskemaskiner. Værst af alt bliver søer og floder til skumaflejringer, hvilket forårsager miljøproblemer, da skumlaget gør det vanskeligt at iltes vandet og forårsager fisk og alges død. og det vaskemiddel, der er til stede i skummet, opløser vokslaget, der fugter vandfuglens fjer, hvilket gør det vanskeligt for dem at flyde.
Virkninger af overskydende skum på floder og søer.
Jennifer Fogaça
Uddannet i kemi
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/relacao-entre-quantidade-espuma-eficiencia-limpeza.htm