Præfikset "inter" betyder "mellem" eller "i midten", således den organiske reaktion af intermolekylær dehydrering af alkoholer forekommer mellem molekyler af det samme stof (af den samme alkohol) eller af forskellige stoffer (af blandinger af alkoholer) med output fra et molekyle af Vand. Der er også dannelsen af en æter.
Som i reaktionen af Intramolekylær dehydrering af alkoholeri intermolekylær dehydrering er tilstedeværelsen af koncentreret svovlsyre imidlertid også nødvendig i dette I dette tilfælde er temperaturen lavere og er omkring 140 ° C, mens den i det intramolekylære er omkring 170 ° C.
Se hvordan dette sker i nedenstående reaktion:
Denne type reaktion er mere almindelig i primære alkoholer, hvor sekundære og hovedsagelig tertiære alkoholer har tendens til at udføre intramolekylær dehydrering.
I ovenstående tilfælde var molekylerne, der reagerede, fra den samme alkohol. Se nu, hvordan dette sker i en blanding af alkoholer:
De dannede ethere er resultatet af flere mulige kombinationer mellem molekylerne af alkoholer.
Af Jennifer Fogaça
Uddannet i kemi
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/desidratacao-intermolecular-dos-Alcoois.htm
