Stoffer er materialer, der har konstante egenskaber (tæthed, smeltepunkt, kogepunkt osv.). allerede den blandinger er forhold, der har variable egenskaber. En måde, der kan bruges til at identificere dem, er grafik der repræsenterer dem.
Grafikken af blandinger og stoffer har altid den samme sammensætning, det vil sige:
På x-aksen har vi tilstedeværelsen af den variable tid;
På y-aksen har vi tilstedeværelsen af den variable temperatur;
De har altid fem niveauer (lige);
Det første plateau henviser altid til den faste fysiske tilstand;
Det andet plateau refererer altid til smeltepunktet, det vil sige passage fra fast tilstand til væske;
Det tredje plateau refererer altid til den flydende fysiske tilstand;
Det fjerde trin henviser altid til smeltepunktet, dvs. passage fra en væske til en gasformig tilstand;
Det femte plateau henviser altid til den fysiske luftform.
Komponenter i en graf om blandinger og stoffer
Vi har generelt fire anvendte grafikker at repræsentere stoffer og blandinger, hvoraf tre er eksklusive for blandinger.
→ Grafik af et stof
Grafisk gengivelse af ethvert stof
Grafen for et stof (enkel eller sammensat) præsenterer følgende parametre:
Første, tredje og femte niveau er altid variabelt, hvilket kan bevises ved, at de altid er i diagonalt til x- og y-akserne (tid og temperatur), dvs. når tiden går, gør temperaturen det også øges;
Andet plateau (smeltepunkt) er konstant, hvilket kan bevises ved at analysere tidsrummet fra x til y. I dette interval har vi niveauet altid vandret (konstant) i forhold til PF-temperaturen;
Fjerde plateau (kogepunkt) er konstant, hvilket kan bevises ved at analysere tidsintervallet fra z til w. I dette interval har vi niveauet altid vandret (konstant) i forhold til PE-temperaturen.
→ Graf over en fælles blanding
Grafisk gengivelse af enhver almindelig blanding
En almindelig blanding er foreningen af to eller flere stoffer i den samme beholder. Et klassisk eksempel er blandingen mellem vand og salt. Grafen for en fælles blanding har altid følgende parametre:
Første, andet, tredje, fjerde og femte niveau er altid variabelt, hvilket kan bevises ved, at de er altid diagonalt i forhold til x- og y-akserne (tid og temperatur), det vil sige, når tiden går, også temperaturen øges.
→ Graf over en eutektisk blanding
Grafisk gengivelse af enhver eutektisk blanding
Den eutektiske blanding er en udelukkende homogen blanding dannet af faststofmaterialer i meget specifikke mængder. Den homogene blanding kaldet lodde, som for eksempel består af 67% bly og 33% tin, er en eutektisk blanding.
Grafen for en azeotrop blanding har altid følgende parametre:
Første, tredje, fjerde og femte niveau er altid variabelt, hvilket kan bevises ved, at de altid er diagonalt til x- og y-akserne (tid og temperatur), det vil sige, når tiden går, temperaturen også øges.
Andet plateau (smeltepunkt) er konstant, hvilket kan bevises ved at analysere tidsrummet fra x til y. I dette interval har vi niveauet altid vandret (konstant) i forhold til PF-temperaturen.
→ Graf over en azeotrop blanding
Grafisk gengivelse af enhver azeotrop blanding
Den azeotrope blanding er en udelukkende homogen blanding og dannet af materialer i flydende tilstand i meget specifikke mængder. Den homogene blanding dannet af f.eks. 95,5% vand og 4,5% ethanol er en azeotrop blanding.
Grafen for en azeotrop blanding har altid følgende parametre:
Første, andet, tredje og femte niveau er altid variabelt, hvilket kan bevises ved, at de altid er diagonalt i forhold til x- og y-akserne (tid og temperatur), dvs. når tiden går, stiger temperaturen også;
Fjerde plateau (kogepunkt) er konstant, hvilket kan bevises ved at analysere tidsintervallet fra z til w. I dette interval har vi niveauet altid vandret (konstant) i forhold til PE-temperaturen.
Af mig Diogo Lopes Dias
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/graficos-misturas-substancias.htm
