Når vi følger tilberedningen af kaffe, ser vi let, at personen udfører en procedure for at fjerne overskydende støv fra vandet ved hjælp af et filterpapir i en tragt eller en sil. klæde. Denne procedure, som er en almindelig filtrering, anvendes i vid udstrækning i flere områder og grene af menneskelige aktiviteter og ikke kun til fremstilling af kaffe.
DET almindelig filtrering Det er separationsmetode bruges til at adskille komponenterne i blandinger klassificeret som heterogene. Målet er fuldstændig adskillelse af det faste stof indeholdt i blandingen. Typerne af heterogene blandinger adskilt af denne metode er:
Fast i en væske (Eksempel: vand og sand);
Fast i en gas (Eksempel: støv og luft).
Når de udføres i et kemilaboratorium, er de anvendte materialer og udstyr:
a) bægerglas
Repræsentation af et bægerglas
b) Universal Support
Repræsentation af en universel støtte
c) Enkel glastragt
Repræsentation af en glastragt, der anvendes til filtrering
d) Filtrer papir
Filterpapir, der anvendes til filtrering
e) Griber eller ring
Repræsentation af en metalklo til universel støtte
Funktionen af hvert af disse materialer forstås bedst, når vi forklarer trinene til adskillelse af en blanding ved filtrering. Vi bruger som eksempel blandingen af vand og sand. Følge efter:
1O) Vi tilpasser kløen eller ringen til den universelle støtte;
Universel støtte med tilpasset klo
2O) Derefter fastgør vi glastragten til klo eller ring;
Tragt tilpasset klo
3O) Vi placerer bægerglasset på undersiden af glastragten;
Bæger placeret under tragten
4O) Vi lægger filterpapir inde i glastragten;
5O) Vi begynder at hælde blandingen dannet af vand og sand inde i tragten med filterpapiret;
6O) Filterpapiret begynder at tilbageholde sandet og tillader kun vandet at passere igennem, der falder ned i bægerglasset og opsamles.
Almindelig filtrering kan også udføres ved hjælp af en glastragt med filterpapir inde i en Erlenmeyer-kolbe, som vist på billedet nedenfor:
Almindelig filtrering udføres enkelt
Med denne forklaring er det klart, at målet for at bruge rollen som under kaffetilberedningen filter eller kludfilter er det samme som enhver almindelig filtrering, dvs. at bibeholde overskydende materiale solid. Den samme forklaring kan gives i flere andre situationer, såsom:
Brug af en støvsuger: udstyret suger (suger) luft og faste urenheder ind i dets indre. Der er en kludbeholder der, der forhindrer passage af fast indhold og tillader passage af gas;
Anbring et stykke aktivt kul inde i køleskabet: Når luften, der cirkulerer gennem køleskabet, passerer gennem trækulet, bevarer det i dets indre alle molekylerne af stoffer, der forårsager lugt inde i køleskabet;
Vasker tøj: Når vi vasker tøj, interagerer sæben med urenhederne og danner store faste flager. Når vand passerer gennem tøjet, trækker det disse flager; således fungerer tøj som et filter;
Efter olieudvinding til søs: når der ekstraheres olie i maritime regioner, ledsages den af sand. Derfor udføres filtreringsmetoden for at fjerne alt sand, der er til stede i den;
I fødevare- og drikkevareindustrien fjernes uønskede faste materialer, der er til stede i blandingen.
Af mig Diogo Lopes Dias
