De fleste dyrkede banantræer reproducerer aseksuelt ved vegetativ formering fra dens rhizom, som er en type underjordisk stilk, med vandret vækst, og som normalt udvikler sig ark. Sættet med flere af disse blade danner det, som vi ved første øjekast kalder bananstilken.
Hver "stamme" er i stand til at danne blomsterbunker, der uden befrugtning af deres æggestokke danner bananer, samlet i en flok. Således er denne frugt klassificeret som parthenocarpic; og de små sorte prikker, vi finder indeni, er ufrugtede æg, ikke frø, som nogle mennesker tror.
Fordelen ved at disse planter udvikler sig på denne måde ud over fraværet af frø i bananer er, at de vokser og bærer frugt hurtigere. Ulempen er, at da de er identiske med moderplanten, hvis den har en anomali, vil de også have den ...
Nu hvor du allerede kender nogle specielle egenskaber ved denne plante, lad os gå til endnu en nysgerrighed: ved du hvorfor denne frugt modner så hurtigt?
Svaret er dette: bananer frigiver et plantehormon kaldet ethylen. Denne gas er ansvarlig for at fremskynde frugtens modning. Således, hvis vi lader mange bananer være sammen, eller hvis vi placerer denne frugt, stadig umoden, i en lukket beholder; de modnes hurtigt på grund af virkningen af ethylen. I denne henseende er en nysgerrighed, at sølvbananen er den, der lettere modnes, netop på grund af den høje frigivelse af dette vegetabilske hormon efter høsten.
Stop ikke nu... Der er mere efter reklamen;)
Bananer er rige på kulhydrater, mineraler og vitaminer; og har lave lipider. Dens sammensætning gør det til en meget sund mad, der er i stand til:
- Forebygg depression, da den har tryptophan, der er i stand til at stimulere produktionen af serotonin;
- Reguler blodsukker takket være vitamin B6;
- Forebygg anæmi, fordi den indeholder jern;
- Reducer risikoen for spild og forhøjet blodtryk, da det indeholder kalium;
- Reguler tarmen takket være dens fibre og lipider.
- Lindre halsbrand og kvalme, der fungerer som en naturlig antacida.
Derudover kan skræl for mange alternative medicinudøvere påføres direkte på hud for at fremskynde helingen af sår, myggestik og til eliminering af vorter. Denne del af bananen kan også bruges til madlavning til fremstilling af slik, kager, brød og salte fødevarer.
Interessant, er det ikke?
Mariana Araguaia
Uddannet i biologi
Brazil School Team
Se mere!
Banan
Nysgerrigheder - Brasilien skole
Vil du henvise til denne tekst i et skole- eller akademisk arbejde? Se:
ARAGUAIA, Mariana. "Sjove fakta om bananer"; Brasilien skole. Tilgængelig i: https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/onde-fica-a-semente-da-banana.htm. Adgang til 27. juni 2021.
