Grafer over opløselighedskurver

Som forklaret i teksten Løsninger Mætning, dannes kemiske opløsninger ved opløsning af a opløst stof på en opløsningsmiddel. Hver opløst stof har en opløselighedskoefficient specifik, hvilket er den maksimale mængde opløst stof, der kan opløses i en given mængde opløsningsmiddel ved en given temperatur.

Konstruktion af en graf med opløselighedskurve

For eksempel opløselighedskoefficient af KNO₃ er 31,2 g i 100 g vand ved 20 ° C. Hvis vi opløser nøjagtigt den mængde kaliumnitrat i 100 g vand ved 20 ° C, en mættet opløsning. Enhver yderligere mængde af dette salt vil udfældes (danner et bundlegeme i beholderen).

Illustration af mættet opløsning og mættet opløsning med baggrundslegeme.

Opløselighedskoefficienten varierer dog med temperaturen. Så hvis vi opvarmer denne mættede opløsning med KNO bundkroppen₃bundfaldet opløses gradvist i vandet. Se nedenfor værdierne for KNO opløselighedskoefficienter₃ i 100 g vand ved forskellige temperaturer:

Bemærk, at opløselighed af dette salt i vand stiger med stigende temperatur. I de fleste stoffer er dette også tilfældet. Hvis vi sætter disse værdier i en

grafisk, vil vi have følgende:

dette er opkaldet opløselighedskurve af KNO₃. Vi siger, at den stiger op, fordi den vokser med stigende temperatur.

Karakteristika for opløselighedskurver for opløste stoffer i en graf

Hvert stof har sin opløselighedskurve for et givet opløsningsmiddel. Nogle af disse stoffer har nedsat opløselighed med stigende temperatur, som det er tilfældet med CaCrO₄, det har opløselighedskurve nedad. Dette betyder, at hvis vi opvarmer en mættet opløsning af saltet, vil noget af det opløste salt udfældes.

Som for andre stoffer forstyrrer temperaturstigningen ikke så meget i opløselighed, som det sker med en opløsning af bordsalt (NaCl). Ved 20 ° C er NaCl's opløselighedskoefficient 36 g i 100 g vand, men hvis vi øger temperaturen til 100 ° C, vil denne opløselighed kun stige til 39,8 g, en meget lille stigning.

Stop ikke nu... Der er mere efter reklamen;)

Der er også stoffer, hvor opløseligheden kun stiger op til et bestemt punkt af temperaturstigningen, for derefter opløseligheden falder. Dette sker for eksempel med hydratiserede stoffer, som når de opvarmes når et tidspunkt, hvor de dehydrerer. Derfor ændres dets opløselighedsvariation med temperaturen, når dens sammensætning ændres. Denne forekomst kan observeres i grafen gennem bøjninger i opløselighedskurven.

Nedenfor præsenterer vi en graf med opløselighedskurver af forskellige stoffer:

Opløselighedskurver for forskellige salte

Gennem denne type graf kan vi sammenligne opløseligheden af ​​forskellige salte i det samme opløsningsmiddel og ved de samme temperaturer.

Klassificering af en opløsning ved hjælp af en graf med en opløselighedskurve

På opløselighedskurver de hjælper også med at bestemme mætning af opløsninger, dvs. om de er umættede, mættede, baggrundsmættede eller overmættede. Se et eksempel:

​

Se hvilke typer løsninger der er angivet med punkt A, B og C:

• A: Mættet med bundkroppen. Ved punkt A opløses 30 g opløst stof i 100 g vand ved 20 ° C. Kurven viser, at opløselighedskoefficienten på dette tidspunkt er ca. 15 g / 100 g vand. Da der således er større mængde opløst stof, opnås en mættet opløsning med et bundlegeme.

• B: Mættet. Punkt B er placeret nøjagtigt på opløselighedskurven, hvilket indikerer, at opløsningen er mættet, da der er 30 g opløst stof opløst i 100 g vand ved 40 ° C. Dette er så nøjagtigt opløselighedskoefficienten for dette opløste stof ved denne temperatur.

• C: Umættet. Der er 30 g opløst stof opløst i 100 g vand ved 60 ° C. Kurven viser, at opløselighedskoefficienten på dette tidspunkt er større end 50 g / 100 g vand. Da mængden af ​​opløst opløst stof er mindre end opløselighedskoefficienten, er der således en umættet opløsning.

Således kan vi konkludere, at:

• Punkter over kurven: mættede løsninger med baggrundslegeme;

• Punkter på kurven: mættede løsninger;

• Punkter under kurven: umættede løsninger.

Af Jennifer Fogaça
Uddannet i kemi

Vil du henvise til denne tekst i et skole- eller akademisk arbejde? Se:

FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Grafer over opløselighedskurver"; Brasilien skole. Tilgængelig i: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/graficos-das-curvas-solubilidade.htm. Adgang til 28. juni 2021.