Soda na bázi lepidla uvolňuje dřez?

Je velmi běžné slyšet, že lidé doporučují nealkoholické nápoje na bázi coly k ucpání umyvadel. Ale opravdu to funguje?

Ne. Na rozdíl od populárních výroků se nealkoholické nápoje na bázi koly nepoužívají k ucpání dřezů.

Odkud tedy přišla tato myšlenka?

Tyto nealkoholické nápoje na bázi kola (strom čeledi sterculiaceous, jehož semeno obsahuje alkaloidy) obsahují ve své struktuře kyselinu zvanou kyselina ortofosforečná, který je nejlépe známý pro kyselina fosforečná (H₃PRACH₄). Tato kyselina je bezbarvá pevná látka komerčně dostupná, obvykle ve formě viskózní kapaliny. Účelem jeho použití v nealkoholických nápojích je dát nápoji kyselou chuť, takže působí jako okyselující látka. Působí také jako konzervační prostředek, to znamená, že udržuje produkt v dobrém stavu (k delší konzumaci) a zvyšuje vnímání sladké chuti.

Vzniká zmatek, protože tato sloučenina se také používá v průmyslu pro jiné účely, například ve farmaceutickém průmyslu, při přípravě hnojiv, v antikorozních výrobcích a při čistící prostředky

. Koncentrace a podíly, ve kterých se roztoky kyseliny fosforečné používají, jsou však v každém z těchto případů zcela odlišné.

Nepřestávejte... Po reklamě je toho víc;)

V případě nealkoholických nápojů typu cola je obvykle 0,6 g kyseliny fosforečné na každý litr roztoku. Komerční koncentrovaná kyselina fosforečná, tzv xx odpařená kyselina fosforečná, je vodný roztok s 85% hmotnostními této kyseliny.

Není třeba se obávat, protože kyselina fosforečná není pro člověka škodlivá; dokonce, v chemických reakcích, které se vyskytují v našich buňkách dodávat buněčnou energii, se používají fosfáty (PO₄^-3), což jsou složky kyseliny fosforečné.

To však neznamená, že můžete konzumovat tolik těchto nápojů, kolik chcete, aniž by to poškodilo vaše zdraví. Přebytek může být skutečně škodlivý, protože fosfát může reagovat s vápníkem přítomným v našich kostech a zuby, což vede k oslabení těchto částí těla, dokonce k osteoporóze, s čas.

Až se tedy příště vaše dřez nebo záchod ucpou, je lepší použít čistič dřezu, než plýtvat několika litry sody.

Autor: Jennifer Fogaça
Vystudoval chemii

Chcete odkazovat na tento text ve školní nebo akademické práci? Dívej se:

FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. „Odpadá nealkoholický nápoj na bázi lepidla?“; Brazilská škola. K dispozici v: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/refrigerante-base-cola-desentope-pia.htm. Zpřístupněno 28. června 2021.