THE araucaria (Araucaria angustifolia) je stromový druh gymnospermu patřící do čeledi Araucariaceae který se nachází v jihovýchodní části Brazílie (Minas Gerais, Rio de Janeiro a São Paulo) a na jihu (Paraná, Rio Grande do Sul a Santa Catarina). Má i další populární jména, známá také jako Borovice Paraná, curi, brazilská borovice a borovice Paraná.
Araucaria může dosáhnout výšky až 50 metrů a v dospělosti má šálek, který má podobný tvar jako šálek. Jeho kmen je rovný a s větvemi pouze nahoře. Jehlovité listy (acicles) jsou tmavě zelené barvy a během zimy neopadávají. Tento druh také drží šišky, což jsou druhy květů těchto rostlin. Ženský kužel se nazývá šiška, kde se vyvíjejí semena.
Tento druh žije asi 200 let a produkce semen začíná v přírodním prostředí po dvacátém roce. Tento strom pocházející z Brazílie byl po mnoho let terčem nevybíravého vykořisťování, a proto je dnes považován za ohrožený druh. Rostlina může být použita pro různé účely, včetně řemesel a léčivých použití.
Semeno, také známé jako
pastorek, je bohatá energetická rezerva, která se skládá hlavně ze škrobu, bílkovin a lipidů. Je široce používán v potravinách, a to jak u mužů, tak u některých divokých a domácích zvířat, jako jsou prasata. Kromě toho se tradičně používá v boji proti pálení žáhy a anémii. Listy a kůra se také používají v lidovém léčitelství.
Piniové oříšky jsou důležitým zdrojem výživy pro několik zvířat, včetně lidí.
Dřevo této rostliny má nažloutlou barvu a jádrové dřevo se výrazně neliší od bělového dřeva. Používá se hlavně k výrobě krabic, latí, tužek, překližek, prken, zápalek, klavírních soundboardů a dalších.
Kromě těchto použití lze araukarii použít také při výrobě papíru a borové suky (větev větve zapuštěné do kmene) slouží jako náhrada minerálního uhlí. Pryskyřice z tohoto stromu je také široce používána v průmyslu k výrobě dehtu, olejů a dalších látek. Araucaria může být také použita při zalesňování a terénních úpravách.
Autor: Vanessa dos Santos