Každý má rád dobrý dezert k rodinnému obědu, kde si každý dává jiné jídlo. Ale v dnešní době stále hledáme ten recept, který je praktický a který nezabere v kuchyni moc času, že? Nyní vás tedy naučíme udělat velmi chutný a praktický recept na tradiční želatinový pudink s příchutí jahod. Takže pokračujte ve čtení a přesvědčte se.
Přečtěte si více: Snadný recept na pudink ve vzduchové fritéze; Podívejte se, jak na to
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Tradiční želatinový pudink
Ingredience
- 1 krabice kondenzovaného mléka;
- 1 plechovka smetanového mléka;
- 250 ml tekutého mléka (jako základ použijte stejnou dávku jako krabice na kondenzované mléko);
- 1 neochucená želatina.
Sirup
- 2 šálky cukru;
- 1 šálek vody.
Mpříprava odo
- Vezměte neochucenou želatinu a poté ji rozpusťte v horké vodě (podle návodu na obalu);
- Nakonec přidejte kondenzované mléko, tekuté mléko, smetanu a rozpuštěnou želatinu a šlehejte v mixéru, dokud nezískáte hladkou a homogenní hmotu a odstavte.
Způsob přípravy sirupu
- Nalijte cukr do kulaté formy se středovým dnem a zahřívejte, dokud se nestane karamelem;
- Poté, když zkaramelizuje, vypněte oheň, nalijte směs, kterou jste měli rezervovanou, a vezměte ji do lednice, dokud nebude velmi pevná;
- Nakonec vybalíme a můžeme podávat.
Poté, co se naučíte tento recept na výrobu želatinového pudingu, budete mít jistotu, že zkusíte jiné způsoby, zvláště poté, co se naučíte recept tak snadný, jako je tento. Tímto způsobem jsme pro vás oddělili variaci želatinového pudinku s příchutí jahod. Viz. níže.
Variace: jahodové želé
Ingredience
- 1 krabice mléčné smetany;
- 1 krabice kondenzovaného mléka;
- 1 jahodový želé;
- 1 jahodová šťáva;
- 1 sklenici horké a studené vody.
Způsob přípravy
- Vezměte neochucenou želatinu a rozpusťte ji v horké vodě, poté v troše ledové vody (podle návodu na obalu) a dejte stranou;
- Poté si vezměte mixér, přidejte kondenzované mléko, smetanu, jahodovou šťávu a želé, které si ponecháte, a vše šlehejte, dokud nezískáte homogenní směs;
- Nakonec vše dejte do dortové formy a dejte do mrazáku na 30 minut nebo do ideální konzistence, poté uložte do lednice a můžete jíst!