Soli jsou iontové sloučeniny, mají slanou chuť a jsou pevné. Vlastnosti solí:
1 - Veďte elektrický proud, když je v roztoku.
2 - Soli chutnají slaně.
3 - Soli reagují s kyselinami, hydroxidy, jinými solemi a kovy.
4 - Při reakci s kyselinou vznikají jiné soli a jiné kyseliny, pokud je vytvořená kyselina těkavější než ta, která se používá při reakci.
5 - Při reakci s hydroxidem vznikají další soli a další hydroxidy, pokud je vytvořený hydroxid méně rozpustný než ten, který se používá při reakci.
6 - Pokud reagují s jinými solemi, vznikají dvě nové soli, pokud je jedna z nich méně rozpustná než činidla.
7 - A konečně, když reagují s kovem, dávají vzniknout nové soli a novému kovu, pokud je reagující kov reaktivnější než kov vytlačený při reakci.
Hlavní soli a jejich použití:
Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3) -> Používá se v lécích, které působí jako žaludeční antacida. Používá se také jako droždí při výrobě chleba, koláčů atd., Protože uvolňuje zahřátý oxid uhličitý, který umožňuje těstu růst. Používá se dokonce k výrobě pěnových hasicích přístrojů.
Uhličitan vápenatý (CaCO3)-> Složka z mramoru, používá se při výrobě podlah, dřezů atd. Uhličitan vápenatý (vápenec) se také používá při výrobě běžného skla a cementu.
Síran vápenatý (CaSO4) -> Je to sůl používaná při výrobě křídy a porcelánové omítky.
Chlorid sodný (NaCl) -> Tato sůl se intenzivně používá v potravinách a také při konzervování některých potravin; navíc je to jedna ze složek domácího séra, používaného v boji proti dehydrataci. V kuchyňské soli je kromě chloridu sodného malé množství jodidu sodného (Nal) a draslíku (Kl). Tím se zabrání tělu proti strumě nebo „úrodě“, což je onemocnění charakterizované nadměrným množením štítné žlázy, když je ve stravě nedostatek solí jódu.
Fluorid sodný (NaF) --> Je to sůl používaná při fluoridaci pitné vody a jako prostředek proti zubnímu kazu při výrobě zubní pasty.
Dusičnan sodný (NaNO 3) -> Tato sůl, známá jako chilský ledek, je jedním z nejběžnějších dusíkatých hnojiv.
Líria Alves
Vystudoval chemii