Hlavním činidlem alkoholu je ethanol (ethylalkohol). Konzumace alkoholu je stará, nápoje jako víno a pivo měly nízký obsah alkoholu, protože procházely fermentačním procesem. Jiné druhy alkoholických nápojů se objevily později s procesem destilace.
Ačkoli má alkohol velké společenské přijetí a společnost jeho konzumaci podporuje, je to psychotropní lék, který působí na centrální nervový systém, což může způsobit závislost a změnu v chování.
Při nadměrné konzumaci je alkohol považován za zdravotní problém, protože tento přebytek může souviset s dopravními nehodami, násilím a alkoholismem (závislost).
Účinky alkoholu jsou vnímány ve dvou obdobích, jedno stimuluje a druhé depresivní. V prvním období může nastat euforie a dezinhibice. Ve druhém okamžiku je nedostatek kontroly, nedostatek motorické koordinace a spánku. Akutní účinky konzumace alkoholu se projevují v orgánech, jako jsou játra, srdce, cévy a žaludek.
V případě pozastavení spotřeby může také dojít k abstinenčnímu syndromu, který je charakterizován duševním zmatením, vizemi, úzkostí, třesem a křečemi.
Patricia Lopes
Tým brazilské školy