Voda je látka, která má řadu zajímavých vlastností, které velmi prospívají životu, jednou z nich je její povrchové napětí.
THE povrchové napětí vody je výsledkem Vodíkové vazby, což jsou mezimolekulární síly způsobené přitahováním vodíků z určitých molekul vody (což jsou kladné póly (H+)) s kyslíky sousedních molekul (což jsou negativní póly (O.-)).
Avšak atraktivní síla molekul na povrchu vody se liší od síly, která nastává mezi molekulami pod povrchem. Je to proto, že tyto látky jsou přitahovány k jiným molekulám vody ve všech směrech: nahoru, dolů, doleva, doprava, dopředu a dozadu. To znamená, že se přitahují stejnou silou.
Pokud jde o povrchové molekuly, nemají molekuly nad sebou, takže jejich vodíkové vazby jsou omezeny na molekuly na boku a dole. Tato nerovnost povrchových atrakcí vytváří sílu na tyto molekuly a způsobuje smršťování kapaliny, což způsobuje nazývá se povrchové napětí, které funguje jako tenká vrstva, film nebo jako by to byla tenká elastická membrána na povrchu. z vody.
Povrchové napětí vody je nejvyšší ze všech kapalin, a to 7,2. 109 Ne. m-1.
To vysvětluje několik jevů. Mezi nimi jsou hlavní:
- Sférický tvar vodních kapek:
- Některý hmyz může chodit po vodě. I v jezerech existují dvě společenstva mikroorganismů: neustony, kterými jsou bakterie, houby a řasy; a pleustony, tvořené nadřazenými rostlinami a některými malými zvířaty, jako jsou larvy a korýši. Tato společenství jsou udržována povrchovým napětím vody.
- Tento jev také vysvětluje proč malé předměty, jako jsou žiletky a spony (které jsou vyrobeny z oceli, a proto mají přibližnou hustotu 8 g / cm3), neponořujte se, pokud jej umístíte vodorovně nad vodu.
Autor: Jennifer Fogaça
Vystudoval chemii
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/tensao-superficial-agua.htm