Jihovýchodní region Brazílie zahrnuje státy Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro a Espírito Santo. Představuje velkou kulturní rozmanitost s projevy domorodého, afrického, evropského a asijského původu.
Kulturní projevy regionu se odehrávají prostřednictvím prvků, jako jsou:
Congada - Přítomnost tohoto populárního baletu je známá v koloniální Brazílii a vyskytuje se od Ceará do Rio Grande do Sul. V kongadě jsou dvě skupiny černochů, které bojují. Je to boj dobra proti zlu. Dobro představují křesťané, zlo je skupina Maurů. Dobrý nosí modré oblečení a zlo červený. Existují boje, ambasády, zpěvy a křesťané vždy bijí Maurové, kteří jsou pokřtěni. A všichni společně oslavují chválu São Benedita, patrona černochů v celé Brazílii. Zpěváky doprovázejí violy, canzá (reco-reco), krabice, bubny.
kongada
Fandango - ve městech podél pobřeží São Paula je velmi populární. Fandango je bubnováno s výraznými kroky, s kohoutky nohou, tančí se až do půlnoci. Poté tančí klidnější valčící fandangové.
Batuque - tanec afrického původu z rituálu průvodu. Je to velmi populární večírek ve vnitřních městech São Paula, na slavnostech Divino Espírito Santo nebo na červnových slavnostech. Batuque se tančí na terreiro nebo na veřejném náměstí. Řada mužů je 15 metrů od žen, když začne tanec, muži se přiblíží k ženám a třikrát se dotknou břicha svého partnera.
Samba de Lenço - je tanec afrického původu, je to samba v městských oblastech (salon samba) a ve venkovských oblastech existují tři způsoby: samba de roda, samba de campineiro a samba de hanchief.
Carnaval - Nejslavnější událost na světě v Riu láká brazilské i zahraniční turisty, aby se zúčastnili školních přehlídek samby. Tato událost byla také zdůrazněna ve státě São Paulo.
Přehlídka škol Samba na karnevalu
Tanec starých lidí - Tanec se objevuje během slavností Divino Espírito Santo. Stále existuje na pobřeží Rio de Janeira v Parati a Angra dos Reis. A také ve městech Cunha a São Luís do Paraitinga v São Paulu.
Festa de Iemanjá - Iemanjá je nejprestižnější ženskou entitou v Candomblé, Umbandě a Macumbě. Uctívání Yemanjá se koná v noci z 31. prosince na 1. ledna. V ten den oddaní vzdají úctu. Když přijde noc, tisíce věrných míří na pláž a všichni oslavují Královnu moře, ochránkyni cestování po moři a matku všech orixás. Lidé přinášejí dárky, květiny, jídlo a pití.
Folia de Reis nebo Reisado - Folia de Reis, veselí, které se koná během vánočních období, od 24. prosince do 6. ledna, je den věnovaný svatým králům. Tvorba folií se liší podle místa, ale vždy existuje mistr, hlavní vůdce, zodpovědný za zpěv a za celkovou koordinaci skupiny. Jeho asistentem je mistr, který sbírá dary a v případě potřeby jej nahrazuje. Některá veselí přinášejí postavu velvyslance, který žádá o povolení ke vstupu do domů, vyslovuje proroctví a pamatuje si slova proroky o narození Krista. Existují instrumentalisté a zpěváci a někteří přinášejí krále, představující tři mudrce.
Tanec São Gonçalo - Dívky se oblékají do bílé, růžové nebo modré. Každý navíc nese dřevěnou mašličku zdobenou hedvábným papírem v barvě šatů. Na určitých místech se na tanci podílí svobodný muž a velí funkci, oblečený v bílém, který hraje roli São Gonçalo.
Kayapó - je původem ovlivněný balet. Vyskytuje se v několika státech Brazílie s různými variacemi: São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais.
Ticumbi - je verze Congada z Espirito Santo. Nachází se pouze ve státě Espírito Santo, jedná se o dramatický válečný tanec. Cvičí to černoši, kteří se oblékají do bílých, nosí dlouhé róby zdobené barevnými stužkami.
Kuchyně na jihovýchodě je velmi různorodá a má silný vliv indiánů, otroků a různých evropských a asijských přistěhovalců. Z typických jídel vyniká capixaba moqueca, vyrobená z annatto tinktury (ES); sýrový chléb, fazole tropeiro, vepřové maso podávané se zelím, okrou, kukuřicí nebo maniokem (MG); feijoada, smažená maniok, treska, mleté maso (RJ); São Paulo čelí, São Paulo kuskus, farofa, pizza (SP).
Moqueca Capixaba
Autor: Wagner de Cerqueira a Francisco
Vystudoval geografii
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sudeste.htm
