Jeden komerční Inovátor značky „Heinz“ v Kanadě vyvolal zvědavost tím, že běžcům ukázal, jak při běhu používají kečup jako doplněk. Reklama nejen upozorňuje na sportovce, kteří do své omáčky začleňují cvičení, ale také poskytuje „trasu“, aby mohli sáčky s kečupem snadněji najít.
Viz také: Problém v koupelně? Odhalte záhadu černého pozadí v záchodové míse a naučte se, jak jej opravit
vidět víc
Kolik kalorií spotřebuje denní úklid domácnosti?
Jak si Kate Middleton udržuje úžasnou pleť ve 41 letech?
Otázkou však zůstává: funguje toto oblíbené koření skutečně jako účinný sportovní doplněk? Specialistka na sportovní výživu Rachel Kimble, profesorka na University of the West of Scotland, na tuto otázku odpovídá v článku publikovaném v „The Conversation“.
Kečup vs energetické gely: srovnávací analýza
Kimble analyzoval složení kečupu a porovnával jej s tradičními energetickými gely, které konzumují sportovců během soutěží, k závěru, že Heinz rajčatová omáčka není doplněk stojí za to Škoda.
Kečup má sacharidy, ale praktičnost málo
I když kečup obsahuje sacharidy, hlavně ve formě rajčatového cukru a má pikantní chuť, kterou si můžete vychutnat při namáhavém vytrvalostním úsilí.
Kimble dále zdůrazňuje, že množství potřebné k dosažení úrovně živin v energetických gelech činí praktičnost kečupu méně výhodnou, než se zdá.
Kečup nemá dostatek elektrolytů
Pro tréninky trvající méně než hodinu mohou stačit balíčky kečupu. Většina energetických gelů na trhu však obsahuje kolem 25g sacharidů Doporučení pro sportovce zapojené do delšího tréninku je 30 až 60 g sacharidů za hodinu.
Jinými slovy, každý 10ml balíček kečupu obsahuje pouze 2,6 g sacharidů, což znamená běžci by museli spotřebovat přibližně 12 balíčků za hodinu, což by během závodu představovalo logistickou výzvu výcvik.
Sportovní gely jsou navíc vědecky formulovány tak, aby poskytovaly přesnou rovnováhu elektrolytů, jako je sodík, draslík a hořčík, nezbytný pro prevenci dehydratace a svalových křečí při vytrvalostních aktivitách. Ačkoli kečup obsahuje některé elektrolyty kvůli soli, jeho složení není tak přesné jako u sportovních gelů.
Zažívací a zubní problémy
Obavy vzbuzuje také vysoká kyselost kečupu způsobená rajčaty a octem. Kyselé potraviny mohou způsobit pálení žáhy a kyselý reflux, což odvádí pozornost od špičkového výkonu. Kromě toho může kombinace cukrů a kyselin v kečupu poškodit zdraví zubů, což je faktor, který sportovci často přehlížejí.
Kečup není běžecký doplněk
Vzhledem k těmto úvahám Kimble radí, že kečup lze do jídelníčku zařadit s mírou, ale ne jako doplněk k běhu. Pokud stále přetrvává touha jej tímto způsobem vyzkoušet, výživový poradce navrhuje jeho testování během tréninku, před důležitými závody, aby se zhodnotil jeho vliv na sportovní výkon.
Obsahová agentura, která vznikla v roce 2017 se zaměřením na psaní a strategie, složená z novinářů a marketingových manažerů. Obsluhuje již více než 60 společností rozmístěných po Brazílii a po celém světě.
