Ó Jablečný ocet Je uznáván pro své zdraví a estetické vlastnosti, ale jeho nedostatečná konzumace může vést k rizikům.
Jablečný ocet se získává fermentací jablek a skládá se převážně z 5 % kyseliny octové a 95 % vody. Jeho pravé kouzlo však spočívá v koncentraci prospěšných látek, včetně kyseliny octové, rozpustné vlákniny, vitamíny a minerály.
vidět víc
VÁŽNÉ VAROVÁNÍ! 1 ze 3 mužů má HPV, tvrdí studie
Je to horké, že? Zjistěte, co dělat, abyste se vyhnuli bolesti hlavy…
V tomto smyslu v tomto článku prozkoumáme hlavní výhody tohoto zlatavého moku a péči nutnou k tomu, abyste jej co nejlépe využili.
Použití a výhody jablečného octa
Jablečný ocet vyniká svou všestranností. Díky kyselině octové, kvercetinu a pektinu v jeho složení je široce používán při dietách, zejména u sportovců a lidí, kteří hubnou.
(Obrázek: Getty Images/reprodukce)
Podívejte se na další podrobnosti o složkách tohoto slavného koření:
Octová kyselina: Tato složka inhibuje enzymy zodpovědné za trávení sacharidů, pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a vývoj svalů.
kvercetin: Silná antioxidační látka, která může pomoci snížit účinky histaminu, zodpovědného za alergické reakce.
Pektin: Protein získaný z jablek, který podporuje pocit sytosti a zlepšuje vstřebávání tuků, navíc přispívá ke správné činnosti střev.
Výhody zdraví
Jablečný ocet nabízí řadu výhod pro zdraví, počítaje v to:
- Pomoc při hubnutí: Studie naznačují, že konzumace před jídlem může pomoci při hubnutí;
- Prevence diabetu: Pomáhá kontrolovat hladinu glukózy a regulaci inzulínu, což může zabránit cukrovce;
- Zlepšení kloubů: Může pomoci odstranit minerální krystaly, které způsobují, že klouby jsou tuhé;
- Zdravé trávení: Zlepšuje trávení, snižuje problémy, jako je pálení žáhy a reflux;
- Prevence rakoviny: Jeho antioxidační působení může zpomalit vývoj rakovinných buněk;
- Ochrana jater: Stimuluje uvolňování toxinů, podporuje zdraví jater;
- Zlepšení pleti: Může být aplikován na pokožku pro kontrolu mastnoty;
Svalové výhody: Stimuluje svalový výkon a regeneraci vlákniny.
Jablečný ocet lze začlenit do stravy několika způsoby, včetně salátů a různých pokrmů. Dále lze konzumovat zředěný ve vodě v poměru jedna polévková lžíce na 100 ml voda, před hlavními jídly pro zlepšení trávení. Používá se také při estetických ošetřeních, jako je kontrola mastnoty pokožky a boj proti lupům na pokožce hlavy.
Nezbytná péče a nadměrná spotřeba
Navzdory svým výhodám, Nadměrná konzumace jablečného octa může mít nepříznivé účinky, zejména pro lidi s vředy a žaludečními problémy. Kromě toho je důležité zvolit organický jablečný ocet, který si zachovává jemnou síť enzymů a prospěšnou bakteriální kulturu.
Nadměrné užívání může zvýšit gastrointestinální kyselost, změnit pH krve a interagovat s léky. Proto je nezbytné používat tento druh octa s mírou a při jakémkoliv náznaku potíží vyhledat lékařskou pomoc.
Souhrnně lze říci, že jablečný ocet je cenným nástrojem pro zdraví, ale jeho užívání musí být vyvážené a uvědomělé. Při znalosti jeho výhod a rizik je možné maximálně využít jeho vlastnosti pro zdravější život.