Kdo by neměl rád čerstvý dort, že? O to více, pokud je vyrobena podle nekomplikovaného receptu. To se dnes dozvíte! Ve shonu každodenního života není vždy možné udělat super propracované recepty, které vyžadují mnoho kroků, takže se podívejte na tento. recept na tvarohový koláč pouze ze 3 ingrediencí.
Přečtěte si také: Sušenka z ledového kondenzovaného mléka: Naučte se tento recept!
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Cheesecake se 3 ingrediencemi
Cheesecake je v mnoha zemích velmi oblíbený druh dortu. Nejprve byl vyroben ve Spojených státech jako sladký koláč, který obsahuje smetanový sýr spolu s a sirup z červeného ovoce, v současné době však existuje několik verzí receptury, event osolené.
Ingredience:
K vytvoření tohoto zázraku budete potřebovat následující položky:
- 3 celá vejce;
- 1 tabulka (120 g) bílé čokolády;
- 120 g změklého smetanového sýra.
Způsob přípravy:
Nejprve si předehřejte troubu na 170°C. Poté rozbijte vejce, oddělte bílky, vložte do velké nádoby a vezměte ji do lednice, zatímco budete dělat ostatní kroky. Takto budou pusinky pevnější. Čokoládu nalámejte na malé kousky a dejte na pánev, aby se rozpustila ve vodní lázni. Když se úplně rozpustí, přidejte smetanový sýr a dobře promíchejte.
Vypněte oheň, přidejte žloutky a znovu promíchejte. Poté vyndejte bílky z lednice a šlehejte je, dokud nebudou velmi konzistentní; k tomu použijte nejlépe mixér, pokud jej však nemáte, můžete jej rozšlehat vidličkou.
Chcete-li zkontrolovat, zda je konzistence tak pevná, jak má být, otočte talíř nebo misku, kterou používáte, dnem vzhůru a zjistěte, zda jsou bílky docela hutné. Část pusinky (asi 1/3) vložíme do tvarohové hmoty, promícháme s pomocí stěrky, poté přidáme zbytek a znovu promícháme.
Nyní použijte pečicí papír na vyložení kulaté formy, směs vložte na 15 minut do vany, poté snižte teplotu na 150 °C a nechte dalších 15 minut. Brzy poté vypněte oheň, ale nechte cheesecake uvnitř dalších 20 minut.
Nakonec vyjměte formu z vodní lázně a počkejte, až úplně vychladne. Poté můžete dort vybalit a podávat, nebo jej, chcete-li, nechat předem v lednici.
Extra tipy: chcete-li, použijte pro zvýšení a dokončení ovocné sirupy, želé nebo šlehačku.
