Znáte tu tradiční kokádu z kondenzovaného mléka, kterou většina z nás jedla jako dítě? V dnešní době je tedy může být těžké najít v obchodech, ale rozhodně je snadné je vyrobit. Dnes tedy přinášíme toto úžasné recept na kokáda mléčné dívky, která se stane úspěchem ve vašem domě! Pokračujte ve čtení a objevte krok za krokem přípravu této lahodnosti!
Přečtěte si více: Nadýchaný čokoládový dort: nejjednodušší a nejtradičnější recept na internetu
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
co budete potřebovat
Obecně se kokády vyrábějí velmi jednoduše a nejsou příliš tajemné ani z hlediska přísad, ani z hlediska přípravy. V tomto případě tedy budeme potřebovat pouze čtyři základní ingredience, jejichž výsledkem bude ta nejlepší kokáda, jakou kdy vyzkoušíte. Zde zkontrolujte, co budete potřebovat:
- 1 plechovka 395 ml kondenzovaného mléka;
- 2 odměrky plechovky na kondenzované mléko;
- 500 gramů strouhaného čerstvého kokosu;
- 1 lžíce másla.
Jak udělat
Jak již bylo řečeno, příprava je velmi jednoduchá, ale také zcela specifická. Tímto způsobem věnujte pozornost každému z kroků, aby vaše kokáda měla co nejlepší výsledek!
- Oddělte středně velkou pánev a přidejte strouhaný čerstvý kokos, kondenzované mléko, máslo a cukr;
- Zapněte sporák na střední teplotu a začněte míchat, jakmile se plamen zapálí. Pamatujte, že bude velmi důležité pokračovat v míchání, aby se těsto nelepilo;
- Míchejte, dokud se směs nezačne odlepovat od dna pánve, podobně jako u brigadeiro;
- Nyní nalijte směs do misky, nejlépe skleněné, vymazané velkým množstvím margarínu;
- V tu chvíli pomocí stěrky uhlaďte a zajistěte, aby se těsto na plechu rovnoměrně rozložilo;
- Nechte kokádu vychladnout při pokojové teplotě pod utěrkou, dokud nezačne tuhnout;
- Poté bude vaše kokáda v místě řezu, takže můžete hladce přejet nožem a odstranit kousky požadované velikosti.
Nakonec je tu možnost využít kreativitu k dekoraci. Můžete posypat například sušeným mlékem, čerstvými kokosovými hoblinami nebo dokonce kondenzovaným mlékem! Poté už jen podávejte a vychutnejte si toto úžasné cukroví!